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लहसुन को खाने में शामिल करने से उसका स्वाद काफी बढ़ जाता है. लहसुन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है खासकर सर्दियों में इसे खाना आपके शरीर के लिए अच्छा माना जाता है। लहसुन को सर्दियों का सुपरफूड माना जाता है। वैसे तो लहसुन खाना सभी के लिए फायदेमंद होता है लेकिन कुछ लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। तो आइए जानते हैं किन लोगों के लिए लहसुन खाना हानिकारक साबित हो सकता है।
लहसुन का सेवन किसे नहीं करना चाहिए?
जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या होती है उन्हें लहसुन खाने के बाद सीने में जलन की समस्या हो सकती है। ऐसे में उन्हें इससे बचना चाहिए। इसके अलावा एसिडिटी से परेशान लोगों को खाली पेट लहसुन का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।
अगर आपका पेट बहुत कमजोर है और कुछ भी खाने से जल्दी खराब हो जाता है तो आपको लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए, इससे आपकी समस्या बढ़ सकती है।
अगर आपको सांसों की बदबू और शरीर से पसीने की समस्या है तो आपको लहसुन का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। इससे समस्या बढ़ सकती है।
अगर आप खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं तो आपको सीमित मात्रा में लहसुन का सेवन करना चाहिए।
लहसुन का लाभ
लहसुन सभी के लिए खराब या हानिकारक नहीं होता है। लहसुन उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें कोई बड़ी स्वास्थ्य समस्या नहीं है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, उच्च रक्तचाप को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। लहसुन में एंटी-बायोटिक गुण भी होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
कच्चा लहसुन खाना फायदेमंद होता है
लहसुन का इस्तेमाल ज्यादातर खाने में किया जाता है। लेकिन अगर आप इससे फायदा उठाना चाहते हैं तो इसे कच्चा ही खाएं। लहसुन को उच्च तापमान पर पकाने से इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट खत्म हो जाते हैं। इसलिए अगर आप लहसुन के फायदे उठाना चाहते हैं तो इसे 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर न पकाएं।
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Apurva Srivastav
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