रसोई के ये मसाले ब्लड शुगर को रखते हैं कंट्रोल

हेल्थ टिप्स: डायबिटीज एक ऐसी समस्या है जिसके लिए हर किसी को दुआ करनी चाहिए कि उन्हें यह बीमारी न हो. क्योंकि एक बार अगर आपको डायबिटीज हो जाए तो आपको सामान्य जीवन जीने में काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। मधुमेह के रोगियों को बार-बार अपने रक्त शर्करा के स्तर की जांच करानी पड़ती है। खान-पान का विशेष ध्यान रखना होगा। अगर थोड़ी सी भी लापरवाही हुई तो सेहत खराब हो जाती है। जिससे किडनी और हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा सबसे ज्यादा होता है। इसलिए ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखना जरूरी है।

कुछ रसोई के मसाले मधुमेह में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकते हैं। किचन में चार ऐसे मसाले हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में कारगर हैं। तो आइए हम आपको बताते हैं कि ये मसाले क्या हैं और इनका इस्तेमाल कैसे करना है।

हल्दी

हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। यह इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ाता है। इस मसाले में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति को हल्दी वाला दूध पीना चाहिए।

मेंथी

रोजाना भीगी हुई मेथी का पानी पीने से टाइप 2 डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह मसाला फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन को धीमा करता है और शुगर को नियंत्रण में रखता है। इसके लिए एक चम्मच मेथी को रात भर एक कटोरी पानी में भिगो दें। सुबह इस पानी को छानकर पी लें।

सुखा धनिया

कई शोधों से यह साबित हो चुका है कि सूखा धनिया बी इंसुलिन को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसके पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को बेहतर बनाते हैं और ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखते हैं। धनिये के बीज खाने से पाचन तंत्र बेहतर होता है। इसका इस्तेमाल करने के लिए एक चम्मच धनिये को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह इस पानी को छान लें।

दालचीनी

दालचीनी मधुमेह के रोगियों के लिए भी एक औषधि है। क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से भी रोकता है। दालचीनी का सेवन करने के लिए एक गिलास गर्म दूध में एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं और पिएं।