Vitamin B12 से भरपूर है ये खाद्य पदार्थ, अगर आपको भी इस विटामिन की हो रही है कमी तो इन फूड्स से कर सकते हैं पूर्ति

स्वस्थ जीवन जीने के लिए शरीर में सभी आवश्यक पोषक तत्वों का होना बहुत जरूरी है। विटामिन और खनिजों सहित विभिन्न पोषक तत्व हमारे समग्र विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। शरीर में किसी भी एक पोषक तत्व की कमी कई समस्याओं का कारण बन सकती है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट में सभी जरूरी पोषक तत्वों को शामिल करें। विटामिन बी12 इन पोषक तत्वों में से एक है, जो आपकी नसों को स्वस्थ रखने, मस्तिष्क के सामान्य कामकाज को बनाए रखने और डीएनए और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। अगर आप अपने शरीर की इस जरूरत को पूरा करना चाहते हैं तो इन फूड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.

अंडे

अंडे विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, विटामिन बी12 की दैनिक आवश्यकता का लगभग 46% दो बड़े अंडों से पूरा किया जा सकता है। विटामिन बी12 के साथ-साथ यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है।

दही

अगर आप शाकाहारी हैं और अंडे या मछली नहीं खाते हैं तो आप दही की मदद से विटामिन बी12 की कमी को दूर कर सकते हैं। शरीर में विटामिन बी12 की पूर्ति के लिए दही सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है।

मछली

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद मछली विटामिन बी12 का भी अच्छा स्रोत है। सार्डिन, ट्यूना, ट्राउट या सैल्मन जैसी मछलियाँ विटामिन बी12 और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।

चीज़

विटामिन बी12 की पूर्ति के लिए आप अपने आहार में डेयरी उत्पादों को भी शामिल कर सकते हैं। विटामिन बी12 की कुछ मात्रा पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में भी पाई जाती है।

बड़ी सीप

क्लैम एक प्रकार की शंख मछली है जो ताजे पानी और समुद्र में पाई जाती है। यह आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है और विटामिन बी12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

झींगा

अगर आप सी-फूड के शौकीन हैं और झींगा खाना पसंद करते हैं तो आप विटामिन बी12 की कमी को आसानी से दूर कर सकते हैं। दरअसल, झींगा विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है, जिसे आप करी या सलाद के रूप में खा सकते हैं।

मुर्गा

अधिकांश नॉनवेज प्रेमियों का पसंदीदा चिकन, विटामिन बी12 का भी अच्छा स्रोत है। बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट, चिकन प्रोटीन और लीन फैट का भी अच्छा स्रोत है। आपको इसे किसी न किसी रूप में अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

दूध

आपने अक्सर सुना होगा कि दूध कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। हालांकि, कैल्शियम के अलावा यह प्रोटीन, खनिज और विटामिन बी12 का भी अच्छा स्रोत है।