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आजकल अधिकांश लोग अपने वज़न को लेकर परेशान रहते हैं. हों भी क्यों ना! वज़न ही तो है, जो कई तरह की बीमारियों का पहला पड़ाव होता है. इसलिए इस पर कंट्रोल करना ज़रूरी होता है. पर एक बात आपको अपने ध्यान में रखनी चाहिए कि सिर्फ़ वज़न कम करके पतला होना आपका लक्ष्य नहीं होना चाहिए. आपको फ़िट भी रहना है. इसलिए ऐसा रास्ता अपनाएं, जो वज़न को संतुलित रखने के साथ ही आपको फ़िट भी रखे.
वजन घटाने के तरीके
एक रास्ता खट्टे फलों के बीच से होकर भी गुज़रता है, जिसकी मंज़िल फ़िटनेस है. आपको बता दें कि खट्टे फलों में कैलोरी की मात्रा कम होती है या ना के बराबर होती है और इनमें फ्रुक्टोज़ (फलों में पाई जानेवाली शर्करा) भी कम मात्रा में होता है. इसलिए जो लोग वज़न कम करने की कोशिश में लगे हैं, उन्हें अपनी डायट में खट्टे फलों को जगह देनी चाहिए. खट्टे फल एल्कलाइन होते हैं, जिससे फ़ैट बर्नर होता है. खट्टे फलों के सेवन से शरीर का पीएच लेवल भी संतुलित रहता और पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है.
वजन घटाने के तरीके: खट्टे फल
फलों के बारे में बात करेंगे, जिन्हें आप वज़न कम करने की यात्रा के दौरान ले सकते हैं-
# संतरा
वजन घटाने के तरीके: संतरा
विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे कई और मिनरल्स से भरपूर संतरा सेहत के साथ सुंदरता के लिए भी बहुत कारगर होता है. इसकी सबसे बड़ी ख़ूबी यह है कि इसमें कैलोरीज़ काफ़ी कम होती हैं. इसमें किसी प्रकार का सैचुरेटेड फ़ैट या कोलेस्टेरॉल नहीं होता है. इसके अलावा इसमें डायटरी फ़ायबर भी होता है. संतरा डायज़ेस्टिव सिस्टम के लिए टॉनिक की तरह का काम करता है. संतरे की यह सारी ख़ूबियां उसे डायट फ़ूड की लिस्ट में शामिल करती हैं.
# अनन्नास
वजन घटाने के तरीके: अनन्नास
पोटैशियम, कैल्शियम, ज़िंक, आयरन और विटामिन-सी से भरपूर अनन्नास भी कम कैलोरी वाले फलों की श्रेणी में आता है. इसमें डायटरी फ़ाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो शरीर में कोलेस्टेरॉल की मात्रा को संतुलित रखने का काम करता है. एक अध्ययन के मुताबक अनन्नास का रस ऐंटी-ओबिसिटी (वज़न कम करने में सहायक) तत्व की तरह काम कर सकता है. इसके अलावा, एक गिलास अनन्नास का जूस शरीर को दिनभर के लिए हाइड्रेट रखने में मदद कर सकता है, मेटाबॉलिज़्म बढ़ाता है. वज़न कम करने में यह सहायक होता है.
# कीवी फ्रूट
वजन घटाने के तरीके: कीवी फ्रूट
ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स, ऐंटी-इम्फ़्लेमेटरी, ऐंटी-हाइपरटेंसिव, ऐंटी-थ्रोम्बॉटिक, मिनरल्स से विटामिन्स से भरपूर होता है कीवी फ्रूट. यह मेटाबॉलिज़्म को सुधारने का काम करता है, जिससे वज़न कम करने में सहायता मिलती है. रोज़ाना एक कीवी के सेवन से आपको सेहत से जुड़े कई फ़ायदे मिलेंगे
# चकोतरा (ग्रेपफ्रूट)
वजन घटाने के तरीके: चकोतरा (ग्रेपफ्रूट)
पोटैशियम और विटामिन-सी का सबसे उच्च स्रोत चकोतरा में कैलोरी बहुत ही कम होती है और वसा होती ही नहीं है. चकोतरा के सेवन से कॉलेसिस्टॉकिनिन नामक हॉर्मोन बनने में मदद मिलती है, जिससे पाचन अच्छा होता है और भूख कम लगती है. यही कारण है कि वज़न घटाने के दौरान न्यूट्रिशनिस्ट चकोतरा खाने की सलाह देते हैं
# अंगूर
वजन घटाने के तरीके: अंगूर
ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स, ऐंटी-बैक्टीरियल और मिनरल्स से भरपूर अंगूर आपके डायट का ज़रूरी हिस्सा होना चाहिए. जो लोग वज़न कम करने या क़ाबू करने की जद्दोजहद में हैं उनके लिए अंगूर एक बेहतरीन फल है. फ़ाइबर की अधिकता और कम फ़ैट वाला यह फल आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है, जिससे आप बाहर के पैकेज़्ड फ़ूड्स से बच जाते हैं. अधिक फ़ायदे के लिए सभी रंगों के अंगूर को अपने खानपान में शामिल करें.
# नींबू
वजन घटाने के तरीके: नींबू
अगर आपसे कोई कहे कि पांच रुपए से कम में क्या ख़रीद सकते हो, तो आप कहना कि इससे मैं अपनी सेहत ख़रीद सकता हूं. जी हां, अगर आप रोज़ाना अपनी डायट में पांच रुपए का नींबू शामिल करते हैं, तो यह आपको हज़ारों की दवाओं से बचा सकता है. सुबह उठकर एक ग्लास गुनगने पानी में नींबू की कुछ बूंदें मिलाएं और पीएं, यह शरीर से लगभग सभी विषाक्त पदार्थों को ढकेल कर बाहर निकाल देगा और आप कई बीमारियों से बच जाएंगे. सुबह के समय नींबू का सेवन करने से यह पाचन क्रिया को सक्रिय कर देता है, जिससे आप दिनभर जो खाते हैं, उसे पचाने में आसानी होती है. नींबू-पानी में पेक्टीन नामक तत्व पाया जाता है, जो वज़न घटाने में मददगार साबित होता है.
# आंवला
वजन घटाने के तरीके: आंवला
छोटे-छोटे हरे रंग के आंवलों का इस्तेमाल सदियों से होते आ रहा है, सेहत के लिए भी और सुंदरता के लिए भी. पोषक तत्वों की बात करें, तो यह विटामिन सी, ए का बहुत अच्छा स्रोत है. फ़ाइबर भी इसमें भरपूर मात्रा में होता है. यह वज़न कम करने में इसलिए सहायक होता है, क्योंकि इसके सेवन से शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है. रोज़ाना एक ग्लास गुनगुने पानी में दो आंवले का रस मिलाएं और ख़ाली पेट पिएं. आंवले का ताज़ा रस अधिक कारगर होता है. आंवले में डायटरी फ़ाइबर भी होता है, जिससे पाचन क्रिया बहुत अच्छी रहती है.
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