गर्मी के मौसम में सफेद प्याज खाने के हैं कई हेल्थ बेनिफिट्स, में भी है फायदेमंद

मौसम परिवर्तन के समय हमें स्वास्थ्य के प्रति विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। क्योंकि ऐसे में हमें काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। आपने घर में बड़े-बुजुर्गों से सुना होगा कि गर्मियों में प्याज खाना चाहिए। गर्मी हो या बरसात के मौसम में सफेद प्याज खाना चाहिए ताकि शरीर में गर्मी बनी रहे। मौसमी भोजन के साथ प्याज भी खाना चाहिए। अगर आपने गौर किया हो तो हम आपको बता दें कि कई बार लोग लाल प्याज का इस्तेमाल सिर्फ सब्जियों या सलाद में ही करते हैं क्योंकि यह हर जगह आसानी से मिल जाता है. लेकिन बदलते मौसम, बारिश या गर्मी में सफेद प्याज खाने से शरीर को बहुत सारे फायदे मिलते हैं। इस प्याज का रंग सफेद होने के कारण इसे सफेद प्याज कहा जाता है।

सफेद प्याज के बारे में सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर क्या कहती हैं?

सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ ऋजुता दिवेकर ने हाल ही में सोशल मीडिया पर सफेद प्याज के कई फायदे साझा किए। सफेद प्याज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। रुजुता ने खासतौर पर सफेद प्याज खाने के फायदों के बारे में बताया कि इसे खाने से पेट फूलने की समस्या दूर हो जाती है। इसके साथ ही रात के समय अत्यधिक पसीना आने लगता है। इससे आंतों के बैक्टीरिया भी ठीक हो जाते हैं. इसमें प्रीबायोटिक और प्रतिरोधी स्टार्च होता है। क्योंकि आपकी आंत का स्वास्थ्य ठीक से काम करता है।

सफेद प्याज ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखता है।

सफेद प्याज में क्रोमियम और सल्फर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। अध्ययन के मुताबिक, डायबिटीज और प्री-डायबिटीज के मरीजों को रोजाना सफेद प्याज खाना चाहिए। इससे क्वेरसेटिन और सल्फर जैसे यौगिकों का एंटीडायबिटिक प्रभाव कम हो जाता है।

कैंसर को नियंत्रित करता है

सफेद प्याज में सल्फर कंपाउंड और फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से लड़ने में मददगार होते हैं। इसके अलावा प्याज से ट्यूमर का खतरा भी टल जाता है।

हड्डियों को मजबूत रखता है

सफेद प्याज से हड्डियां मजबूत रहती हैं। इसे खाने से बुजुर्ग महिलाओं की हड्डियों से जुड़ी समस्याएं ठीक हो जाती हैं। साथ ही इसे खाने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस भी कम होता है. साथ ही इसे खाने से एंटीऑक्सीडेंट का स्तर भी बढ़ता है। यह हड्डी को मजबूत रखने के अलावा ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है और हड्डियों के घनत्व को भी बढ़ाता है।