पनीर के फायदे तो बहुत हैं जानिए इसके नुकसान

पनीर को अक्सर सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. जो लोग नॉन वेज नहीं खाते वो पनीर का सेवन खूब करते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. इसके अलावा इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसके अलावा और भी कई फायदे हैं। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इतने सारे फायदों के बावजूद पनीर शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं पनीर के नुकसानों के बारे में

पनीर खाने के नुकसान

1. पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है. लेकिन अगर शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक हो जाए तो डायरिया की समस्या हो सकती है। इसलिए पनीर का सेवन एक बार में नहीं करना चाहिए।

2. पनीर में फैट की मात्रा बहुत अधिक होती है. ऐसे में इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे आपको दिल से जुड़ी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है।

3. जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलेरेंस की समस्या होती है, उनके लिए पनीर का सेवन एलर्जी हो सकता है. हालांकि पनीर में लैक्टोज कम मात्रा में होता है, लेकिन फिर भी एहतियात के तौर पर इसका कम सेवन करना ही बेहतर होता है।

4. पनीर का ज्यादा सेवन करने से पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. आपके पेट में सूजन हो सकती है। इससे नाराज़गी और गंभीर पेट दर्द भी हो सकता है। पनीर प्रोटीन से भरपूर होने के कारण इसे पचने में समय लगता है, अगर आप इसे ज्यादा खा लेते हैं तो पेट फूलने या एसिडिटी की समस्या हो सकती है।

5. ज्यादा पनीर का सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है. अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो पनीर को डाइट से हटा दें।

6. अगर आपको हाई बीपी की समस्या है तो इसका अधिक सेवन न करें, क्योंकि इसके सेवन से आपकी समस्या और भी बढ़ सकती है।

7. पनीर बनाने में इस्तेमाल होने वाले दूध को अगर पाश्चुरीकृत न किया जाए या पनीर को कच्चा खाया जाए तो बैक्टीरियल इंफेक्शन होने की संभावना बढ़ जाती है.