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काजू का सेवन सेहत को काफी फायदा पहुंचाता है। क्योंकि काजू पोषक तत्वों का भंडार होता है। काजू का सेवन वैसे तो आप सीधेतौर पर कर सकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी काजू का भिगोकर सेवन किया है। जी हां रातभर पानी में भीगे काजू का सुबह खाली पेट सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। भीगे काजू पचाने में आसान होते हैं। साथ ही काजू को भिगोकर खाने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। क्योंकि काजू प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फाइबर, जिंक, आयरन और फास्फोरस जैसे तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं काजू को भिगोकर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
काजू को भिगोकर खाने के 6 अद्भुत फायदे-Amazing Benefits Of Eating Soaked Cashews In Hindi
कब्ज में फायदेमंद
अगर आप कब्ज (Constipation) की समस्या से परेशान हैं और इस समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आपको भीगे हुए काजू का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर मल त्याग को आसान बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल करे कम
हाई कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) की शिकायत होने पर अगर आप भीगे हुए काजू का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद तत्व बैड यानि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी बीमारी का खतरा कम होता है।
वजन को करे कम
अगर आप वजन कम (Weight loss) करना चाहते हैं, तो आपको अपनी डाइट में भीगे हुए काजू को जरूर शामिल करना चाहिए। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
इम्यूनिटी को करे बूस्ट
कमजोर इम्यूनिटी होने पर अगर आप भीगे हुए काजू को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद मैग्नीशियम आपके इम्यून पॉवर को मजबूत (Strong Immune power) बनाता है, जिससे आपका वायरल संक्रमण से बचाव होता है।
शरीर को रखे एनर्जेटिक
अगर आप रोजाना नियमित रूप से सुबह में भीगे हुए काजू का सेवन करते हैं, तो इससे कमजोरी और सुस्ती महसूस नहीं होती है। क्योंकि इसमें मौजूद आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व शरीर को इंस्टेंट एनर्जी (Energy) देने का काम करते हैं।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
भीगे हुए काजू त्वचा (Skin) और बालों (Hair) का भी काफी लाभ पहुंचाते हैं। क्योंकि इसमें विटामिन ई पाया जाता है, जो त्वचा को स्वस्थ रखने में और बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करता है।
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Apurva Srivastav
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