थाई पैड बाई क्रापो गाई रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : थाई पैड बाई क्रापो गाई एक थाई डिश है जो आपके स्वाद पर एक स्थायी छाप छोड़ देगी। यह अनोखी रेसिपी एक लोकप्रिय थाई स्ट्रीट फ़ूड डिश है जिसका मोटे तौर पर मतलब है फ्राइड होली बेसिल चिकन, क्योंकि इसे सोया सॉस, फिश सॉस, चिकन स्टॉक, सुगंधित मसालों के साथ तुलसी के साथ फ्राइड चिकन पकाकर बनाया जाता है और तले हुए अंडों के साथ परोसा जाता है, जिससे यह इतनी मनमोहक बन जाती है कि आप इसे खाने से मना नहीं कर पाएंगे। थाई पैड बाई क्रापो गाई बनाना बहुत आसान और परेशानी मुक्त है और इसके लिए पहले से बिल्कुल भी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। यह डिश मसालेदार, मीठे-नमकीन के बिल्कुल संतुलित स्वादों का मिश्रण प्रदान करती है जो आपको किसी और की तरह स्वाद की सवारी पर ले जाएगी। इस डिश को बनाने में केवल दस मिनट लगते हैं और अचानक भूख लगने पर इसे पकाया जा सकता है। अगर आप ऐसे व्यक्ति हैं जो दुनिया भर के खाद्य पदार्थों को आज़माना पसंद करते हैं, तो यह आपको प्रामाणिक थाई स्वाद से परिचित कराने के लिए एकदम सही डिश है। यह स्वादिष्ट डिश आपके घर में हिट होगी और परिवार के बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी। अपनी किटी पार्टी, पॉटलक या बुफे में इस थाई पैड बाई क्रापो गाई को तैयार करें और अपने मेहमानों को अपने विविध पाक कौशल की प्रशंसा करते हुए देखें। तो इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए इस आसान, चरण-दर-चरण रेसिपी का पालन करें और अपने प्रियजनों की नज़रों में एक मशहूर शेफ बनें।

400 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन

4 चम्मच थाई लाल मिर्च

1 गुच्छा तुलसी

1 कप ऑयस्टर सॉस

50 मिली नींबू का रस

50 ग्राम लंबी फलियाँ

2 मुट्ठी चावल

6 टुकड़े लहसुन

2 चम्मच समुद्री नमक

1 कप थाई सोया सॉस

2 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर

200 मिली चिकन स्टॉक

100 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 अंडे

चरण 1 लाल मिर्च और लहसुन को काट कर पीस लें

इस आकर्षक व्यंजन को तैयार करने के लिए, सबसे पहले लाल मिर्च और लहसुन को मोटा-मोटा काट लें। अब, उन्हें एक साथ पीसकर बारीक पाउडर बना लें।

चरण 2 सॉस और तुलसी में चिकन पकाएँ

इसके बाद, मध्यम आँच पर एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें पिसी हुई लाल मिर्च और लहसुन डालें। एक मिनट तक भूनें और कीमा बनाया हुआ चिकन डालें। चिकन को 2-3 मिनट तक पकने दें जब तक कि उसका रंग न बदल जाए। फिर ऑयस्टर सॉस, सोया सॉस, चीनी, नमक, नींबू का रस, चिकन शोरबा और लॉन्ग बीन्स डालें। मिश्रण को कुछ देर तक पकने दें और फिर ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ और 3-5 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3 अंडा तलें और चावल पकाएँ

दूसरे पैन में तेल गरम करें और अंडा डालें। अंडे को 3-4 मिनट तक तलें जब तक कि नीचे का हिस्सा कुरकुरा न हो जाए। इस बीच, चावल को अलग से पकाएँ।

चरण 4 प्लेट में रखें और गरमागरम परोसें

अंत में, एक प्लेट में पके हुए चावल के ऊपर तला हुआ अंडा डालें और किनारे पर तैयार तुलसी चिकन डालें। आपका थाई पैड बाई क्रापो गाई परोसने के लिए तैयार है।