बची रोटी से बनाए बिना ओवन की टेस्टी केक, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल: घर में अक्सर रोटियां बच जाती हैं जिन्हें कोई खाना नहीं चाहता। फिर लोग इसे फेंक देते हैं या जानवरों को दे देते हैं। आप सख्त ब्रेड से भी स्वादिष्ट केक बना सकते हैं. यह न केवल किफायती है, बल्कि इसका स्वाद भी स्वादिष्ट है। नुस्खा बहुत सरल है. खाना पकाने में लगभग कोई समय नहीं लगता है। अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप इसे चावल कुकर में भी बना सकते हैं.

आपको कुछ इस तरह की आवश्यकता होगी
बासी रोटी से केक बनाने के लिए 1 कप आटा/मैदा, 5 बची हुई रोटी, 1 कप ब्राउन शुगर, 1 कप दही, बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट, आधा चम्मच सूखा अदरक पाउडर, 3 बड़े चम्मच लें. तेल या मक्खन / 4 कप। आपको दूध और सूखे मेवे चाहिए।

केक बनाने का तरीका
बासी ब्रेड से केक बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
इन्हें ब्लेंडर में डालें और पाउडर बनने तक अच्छी तरह पीस लें।
- एक बाउल में तेल या मक्खन और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
चीनी घुल जाने के बाद इसमें वेनिला एसेंस और दही डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
फिर इसमें रोटी पाउडर, आटा, सोंठ पाउडर, बेकिंग पाउडर और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- दूध डालें और आटे को अच्छी तरह मिला लें. सुनिश्चित करें कि मिश्रण बहुत पतला या बहुत सख्त न हो। आप मिश्रण को जितना अधिक हिलाएंगे, केक उतना ही नरम बनेगा।
- केक के बेस को तेल से चिकना कर लें और बटर पेपर से ढक दें. मिश्रण डालें और धीरे से हिलाएँ।
बर्तन से लिस्क निकालें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जब तक नमक गर्म न हो जाए, बेस को ओवन में न रखें।
30 मिनिट बाद केक को ओवन से निकाल लीजिये. इसे ठंडा होने दें. फिर सेवन करें.