Tasty Breakfast: नाश्ते में ट्राई करें ये स्पेशल ब्रेड उत्तपम

Tasty Breakfast :इस व्यंजन को बनाने की विधि बेहद आसान है और यह कम समय में तैयार हो जाता है। आइए जानते हैं इस ख़ास रेसिपी के बारे में।

बच्चों को दें स्वादिष्ट ब्रेड उत्तपम:

बच्चों को नाश्ता खिलाना एक मुश्किल काम है, क्योंकि बच्चे हर दिन एक नई डिश की डिमांड करते हैं। ऐसे में आप अपने बच्चों के लिए घर पर ही स्वादिष्ट ब्रेड उत्तपम बना सकते हैं। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और विटामिन होते हैं, जो बच्चों को ऊर्जा देते हैं।

ब्रेड उत्तपम बनाने की सामग्री:

ब्रेड उत्तपम बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी। जैसे 4 से 5 ब्रेड स्लाइस, दो कप सूजी, दो बड़े चम्मच मैदा, एक कप दही, एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, दो प्याज बारीक कटे हुए, एक छोटा टमाटर, हरा धनिया, कद्दूकस किया हुआ अदरक, स्वादानुसार नमक और तेल। इन सभी सामग्रियों का इस्तेमाल करके आप स्वादिष्ट ब्रेड उत्तपम बना सकते हैं।

एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें:

सबसे पहले, सूजी, मैदा, दही, ब्रेड के टुकड़े और थोड़ा सा पानी मिक्सर में डालकर अच्छी तरह पीस लें। इस पेस्ट में अपनी पसंद की सभी सब्ज़ियाँ डालें, कद्दूकस किया हुआ अदरक, बारीक कटी हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें, उसमें थोड़ा सा तेल डालें, फिर चम्मच से घोल लेकर पैन में फैलाएँ।

इस ब्रेड उत्तपम को टमाटर सॉस के साथ परोसें।

जब यह दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए और अच्छी तरह पक जाए, तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया डालकर अपने बच्चों को नाश्ते में दें। आप चाहें तो इस स्वादिष्ट ब्रेड उत्तपम को उनके टिफिन में भी पैक कर सकती हैं। आप अपने बच्चों को इस ब्रेड उत्तपम के साथ टमाटर सॉस भी दे सकती हैं, बच्चे ब्रेड उत्तपम को बड़े चाव से खाएँगे।