मीठे में बनाए आलू का हलवा

आवश्यक सामग्री

आलू - 3 (उबले हुए)

देसी घी - 1 टेबलस्पून

दूध - 1/2 कप

चीनी - 1/2 कप

इलाइची पाउडर - 1/4 टीस्पून

ड्राई फ्रूट्स गार्निश के लिए - 2 टेबलस्पून (बारीक कटे हुए)

बनाने की विधि

- सबसे पहले आलू को छील कर मैश कर लें।

- अब एक पैन में घी डालकर पिघलाएं।

- पैन में आलू डालकर भूनें।

- जब आलू से घी अलग हो जाए तब दूध और चीनी मिलाएं।

- हलवा गाढ़ा होने के बाद इलाइची पाउडर मिक्स करें।

- आलू हलवा बन कर तैयार है। इसे सर्विंग डिश में डालकर ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश करें।