खट्टा-मीठा आम पना

सामग्री

1 कच्चा आम, मध्यम आकार का

100 ग्राम खड़ी शक्कर

1 मुट्ठी पुदीना पत्ती

1 टीस्पून भूना जीरा पाउडर

स्वादानुसार काला नमक

कुछ आइसक्यूब

रिम्स की हुई दो ग्लास

2 पुदीने की पत्तियां, गार्निश करने के लिए

विधि

आम को छिलकर उसे टुकड़ों में काट लें.

एक मिक्सर जार में आम के टुकड़े, पुदीने की पत्तियां और खड़ी शक्कर डालकर पेस्ट तैयार करें.

अब एक बड़े बाउल में पेस्ट, नमक, भूना जीरा पाउडर, काला नमक और करीब एक लीटर ठंडा पानी डालकर मिलाएं.

अब रिम्स ग्लास को कुछ आइसक्यूब डालें और उसे पानी से भर दें.

पुदीने की पत्तियों से सजाएं और सर्व करें.