पनीर मखमली के साथ करवा चौथ पर दें पत्नी को सरप्राइज

ग्रीन पेस्ट बनाने के लिए (मिक्सर में सबको मिलाकर पीस लें)

- 2 कप हरा धनिया

- 1/2 कप पुदीने के पत्ते

- 3-4 हरी मिर्च

- 1/4 कप दही और काजू

- अदरक का 1 टुकड़ा

- 4-5 लहसुन की कलियां

- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार

बनाने की विधि

- ग्रीन पेस्ट में पनीर के टुकड़ों को मेरिनेट करके 20 मिनट तक रखें।

- पैन में तेल और बटर गरम करके कटा हुआ प्याज़ डालकर 2-3 मिनट तक तेज़ आंच पर भून लें।

- मेरिनेटेड पनीर, दूध, गरम मसाला पाउडर और नमक डालकर लगातार चलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएं।

- अनियन रिंग्स से गार्निश करके बटर नान या परांठे के साथ सर्व करें।