Summer Special: गर्मियों में अपने मेहमानों को परोसें लीची स्मूदी

Summer Special: गर्मियों में मेहमानों का स्वागत ठंडे और ताजगी भरे ड्रिंक से करना सबसे अच्छा तरीका होता है, और लीची स्मूदी इसके लिए एकदम परफेक्ट विकल्प है. यह न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि हेल्दी भी होती है. आइए जानते हैं लीची स्मूदी बनाने की विधि|

सामग्री:

ताजा लीची – 15-20 (छीलकर बीज निकाल लें)

ठंडा दूध – 1 कप

दही – ½ कप

चीनी या शहद – 1-2 टेबलस्पून

बर्फ के टुकड़े – 4-5

सजावट के लिए – पुदीना पत्ता या लीची के टुकड़े

विधि:

1-सबसे पहले लीची को छीलकर उसके बीज निकाल लें.मिक्सर जार में लीची के गूदे को डालें|

2-अब इसमें ठंडा दूध, दही और चीनी (या शहद) डालें.साथ ही बर्फ के टुकड़े डालें और सारी चीजों को अच्छे से ब्लेंड कर लें|

3-जब स्मूदी एकदम क्रीमी और स्मूद बन जाए तो इसे सर्विंग ग्लास में निकाल लें.ऊपर से पुदीने की पत्ती या लीची के टुकड़ों से सजाएं|

4-इसे तुरंत सर्व करें ताकि इसकी ताजगी और ठंडक बनी रहे. चाहें तो ग्लास के किनारों को चीनी में डिप करके सजावटी लुक भी दे सकते हैं|