मिनटों में तैयार होती है चटपटी 'तिल चटनी', सर्दियों में देती है स्वाद का मजा

आवश्यक सामग्री

- 1 कटोरी भुनी हुई तिल

- थोड़ा-सा गुड़ का टुकड़ा

- 2 छोटे चम्मच जीरा

- पाव कटोरी मूंगफली (भुनी हुई)

- 3 हरी मिर्च दो टुकड़ों में कटी हुई

- एक छोटी गांठ लहसुन की साफ की हुई

- चुटकी भर हींग

- नमक व लाल मिर्च स्वादानुसार

बनाने की विधि

- सबसे पहले हरी मिर्च और लहसुन को मिक्सी में डाल कर हल्का-सा दरदरा पीस लें।

- फिर बची सभी सामग्री को उसमें डालें और बारीक होने तक पीस लें, लजीज चटनी तैयार है।

- खाने में स्वादिष्ट और चटपटी इस चटनी को एयर टाइट डिब्बे में भर कर रखें और जब मन चाहें तब खाएं।