Life Style : कहीं लंगड़ा तो कहीं तोतापरी कहलाया फलों का राजा जानें आमों के की कहानी

Life Style : फलों का राजा (आम) अपने बेहतरीन स्वाद के कारण पूरी दुनिया में जाना जाता है। मीठे, रसीले और रसीले आम का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। शायद ही कोई ऐसा हो जिसे आम खाना पसंद न हो. गर्मियों में मिलने वाले इस फल की वजह से लोग इस मौसम का बेसब्री से इंतजार करते हैं। भारत में आम की कई किस्में (Mango Species) पाई जाती हैं जिनका अपना अलग स्वाद और खासियत होती है. यह बहुत स्वादिष्ट होता है और विदेशों में इसकी विशेष मांग होती है।

इन अलग-अलग तरह के आमों के नाम तो सभी ने सुने होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन आमों को ये नाम कैसे मिले? अगर आपके मन में अक्सर ये सवाल आता है तो आज इस आर्टिकल में हमने आपके सवाल का जवाब दे दिया है. आज हम आपको 10 प्रमुख भारतीय पिताओं के नाम की अनोखी कहानी के बारे में बताएंगे-

लंगड़ा आम की लोकप्रिय Popularity of Langda Mango किस्मों में से एक है और इसका इतिहास लगभग 250-300 वर्ष पुराना है। कहा जाता है कि बनारस में एक लंगड़े आदमी ने अपने घर के पीछे एक बीज लगाया था। इस शख्स को उसके दोस्त 'लंगड़ा' कहकर बुलाते थे। इस प्रकार घर के पीछे के पेड़ पर उगा हुआ आम जब बाजार में गया तो लोग इसके स्वाद से बहुत प्रभावित हुए और इस प्रकार इस किस्म के आम का नाम लंगड़ा पड़ गया।

आम खाने के शौकीन कई लोगों Many people are fond of eating mango की पसंदीदा आम दशहरी होती है। यह बहुत मीठा और रसीला होता है, जिसे आमतौर पर चूसकर खाया जाता है। इसके नाम का श्रेय अब्दुल हमीद खान कंधारी को जाता है, जिन्होंने लखनऊ में काकोरी के पास दशहरी गांव के पास आम के पेड़ लगाए थे और इसीलिए इस गांव का नाम दशहरी पड़ा। बाद में यह पेड़ लखनऊ के नवाबों के बगीचों में लोकप्रिय हो गया।

यह भी भारत में पाई जाने वाली It is also found in India आम की एक लोकप्रिय किस्म है, जो अपने अनोखे आकार और स्वाद के लिए पसंद की जाती है। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, इसके तोते जैसे रंग और आकार के कारण इस आम पेड़ को तोतापारी नाम दिया गया है।

आम की बात है, तो चोंसा का ज़र का ज़र की जा। यह फलों के राजा की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय किस्म है, जो मुख्य रूप से गर्मियों के अंत और बारिश की शुरुआत में बाजार में दिखाई देती है। बात करें इसके नाम की तो भारतीय शासक शेरशाह सूरी ने बिहार के चौसा में हुमायूं पर अपनी जीत के सम्मान और स्मृति में अपने पसंदीदा पेड़ का नाम "चौंसा" रखा था।

केसर भी कई लोगों का पसंदीदा है, जिसका स्वाद और गंध अविस्मरणीय है। इसके नाम की बात करें तो केसर जैसी गंध के कारण इसे आम केसर कहा जाता था। इसके अलावा, कुछ खाद्य इतिहासकारों का मानना ​​है कि 1934 में जूनागढ़ के नवाब मुहम्मद महाबत खान तृतीय ने इस आम के नारंगी गूदे को देखा और इसे केसर कहा, जिसके बाद यह नाम प्रसिद्ध हो गया।

इस आम का पहला पेड़ उत्तर प्रदेश के रटौल में लगाया गया था। इसके बाद इस आम को उगाने वाला पाकिस्तान चला गया, जहां उसने इस आम का पेड़ उगाया और इसके फल का नाम अपने पिता के नाम पर "अनवर-उल-हक" रखा। इस किस्म को "अनवर रतोल" कहना बहुत आम है।

सिंध्री एम के नाम की कहानी पाकिस्तान से भी जुड़ी है। दरअसल, यह आम का पेड़ पहली बार 1930 के दशक की शुरुआत में ब्रिटिश शासन के दौरान मीरपुरखास में उगाया गया था। ये आम मूल रूप से पाकिस्तान के सिंध प्रांत के हैं, इसलिए इनका नाम सिंधरी रखा गया है।

मालदा आम भी इस फल का एक लोकप्रिय प्रकार है, जिसे पूरे देश में बड़े चाव से खाया जाता है। इस आम नाम की कहानी भी काफी दिलचस्प है. दरअसल, मालदा आम का नाम पश्चिम बंगाल के मालदा जिले के नाम पर रखा गया है, क्योंकि यहां इसकी खेती की जाती है। इस आम की एक खास किस्म को फजली भी कहा जाता है और इसकी मांग विदेशों में भी बहुत ज्यादा है.

अल्फांसो भी एक भारतीय आम है, लेकिन जब आप इसका नाम सुनते हैं तो कई लोग भ्रमित हो जाते हैं कि यह देशी है या विदेशी। दरअसल, आम लोगों को अल्फांसो भी कहा जाता है। हालाँकि, इस विदेशी नाम के पीछे एक बहुत ही दिलचस्प कहानी है। भारत पर पुर्तगालियों का शासन हुआ करता था, तब पुर्तगाली सैन्य रणनीतिकार अफोंसो अल्बुकर्क ने गोवा में स्वादिष्ट आमों के कई बागान लगाए। धीरे-धीरे इन आमों का स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ गया और अफोंसो की मौत के बाद श्रद्धांजलि स्वरूप इस खास आम का नाम 'अल्फांसो' रख दिया गया।

यह एक प्रकार का आम है जिसे पानी की जगह दूध से सींचा जाता है। कहा जाता है कि लखनऊ के नवाब फिदा हुसैन इसे पाकिस्तान के इस्लामाबाद से लाए थे। उसके पास कई गायें थीं जिनके बचे हुए दूध से वह इस पौधे को सींचता था। जब यह पेड़ बड़ा हुआ और इसमें फल निकले तो इसमें से कुछ दूध जैसा पदार्थ निकला, जिसके बाद इसका नाम दूध पड़ गया।