चॉकलेट के साइड इफेक्ट: अगर आप भी चॉकलेट खाने के शौकीन हैं तो जानिए इससे जुड़े 7 नुकसान

चॉकलेट साइड इफेक्ट्स : चॉकलेट एक ऐसी चीज है जिसे आमतौर पर पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। लोग इसे अपने प्यार का इजहार करने के लिए तोहफे के रूप में भी देते हैं। बहुत से लोग बुरे मूड में होने पर भी चॉकलेट खाना पसंद करते हैं, इससे उन्हें राहत मिलती है। डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। फिर भी इसका ज्यादा इस्तेमाल आपकी सेहत को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है।

चॉकलेट में मक्खन, चीनी और क्रीम की मात्रा अधिक होती है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। कभी-कभी चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाना ठीक होता है, लेकिन ज्यादा खाने से पेट में दर्द या दिल की समस्या हो सकती है।

वजन बढ़ने और मधुमेह का खतरा

एक 44 ग्राम चॉकलेट बार में 235 कैलोरी, 13 ग्राम फैट और 221 ग्राम चीनी होती है। चॉकलेट का ज्यादा सेवन वजन बढ़ाने का काम करता है। इसमें मौजूद चीनी का कोई पोषण मूल्य नहीं होता है और यह व्यक्ति के रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ाता है, जिससे मधुमेह का खतरा भी बढ़ जाता है। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको चॉकलेट से बचना चाहिए। बहुत अधिक चीनी न केवल वजन बढ़ाने में बल्कि दांतों की सड़न में भी योगदान देती है।

हृदय रोग और स्ट्रोक

चॉकलेट बार में 13 ग्राम वसा में से 8 ग्राम संतृप्त वसा से आता है जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से हृदय रोग और स्ट्रोक हो सकता है।

अम्ल प्रतिवाह

चॉकलेट की प्रकृति अम्लीय होती है और अम्लीय खाद्य पदार्थ आपके पेट में अम्लता बढ़ाते हैं। चॉकलेट खाने से भी हार्टबर्न की समस्या होने लगती है। अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही गैस की समस्या है तो उसे चॉकलेट न खाने की सलाह दी जाती है।

चिंता और बेचैनी

चॉकलेट में कैफीन एक ऐसा घटक है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, ऊर्जा को बढ़ाता है और किसी व्यक्ति के मूड में सुधार कर सकता है, लेकिन इसका कोई पोषण मूल्य नहीं है। कैफीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे चॉकलेट खाने से हृदय रोगियों में अनियमित दिल की धड़कन हो सकती है या चिंता, अवसाद, बेचैनी और सोने में कठिनाई हो सकती है।

गुर्दे पर प्रभाव

शोध से पता चलता है कि चॉकलेट में जहरीले धातु कैडमियम का उच्च स्तर होता है। कैडमियम की मात्रा विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित मात्रा से बहुत अधिक पाई गई। मानव गुर्दे, विशेष रूप से बीमार व्यक्ति को चॉकलेट के अत्यधिक सेवन के बाद इस जहरीली धातु को बाहर निकालने में कठिनाई हो सकती है, जो कि गुर्दे को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है।

पेट में दर्द

जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं उन्हें मिल्क चॉकलेट खाने के बाद पेट में दर्द का अनुभव हो सकता है, क्योंकि डेयरी उत्पादों में लैक्टोज शुगर होता है। अगर आपको भी दूध से एलर्जी है तो आपको केवल डेयरी मुक्त डार्क चॉकलेट का ही सेवन करना चाहिए।

कई अध्ययनों के अनुसार, चॉकलेट हड्डियों को कमजोर कर सकती है और ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकती है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जो महिलाएं रोजाना चॉकलेट खाती हैं उनमें हड्डियों का घनत्व और ताकत कम होती है। चॉकलेट खाने के नुकसान होते हैं लेकिन जरूरत से ज्यादा न खाने में कोई बुराई नहीं है।