सर्दी के मौसम में गर्मागर्म सर्व करें टोमैटो शोरबा

सर्दी के मौसम के लिए यह बिल्कुल परफेक्ट सूप रेसिपी है जिसे टैंगी टमाटर और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है. यह कुछ ही मिनटों में ​तैयार हो जाता है.

टोमैटो शोरबा की सामग्री

1/2 कप टोमैटो प्यूरी1 कप पानी1 टी स्पून क्रश धनिया1 टी स्पून जीरा1 टी स्पून हरी प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ1 तेजपत्तास्वादानुसार नमक1 टी स्पून कालीमिर्च1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट1 टी स्पून गरम मसाला1/2 लालमिर्च1/2 हल्दी2 टी स्पून तेल

टोमैटो शोरबा बनाने की वि​धि

1.एक कढ़ाही में तेल गरम करें. इसमें जीरा, तेजपत्ता और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ देर पकाएं.2.क्रश धनिया डालें कुछ सेकेंड बाद टोमैटो प्यूरी डालकर इसे भूनें.3.अब इसमें लालमिर्च, नमक, हल्दी, कालीमिर्च और गरम मसाला डालकर मिक्स करके भूनें.4.पानी डालें और धीमी आंच पर 5 से 6 मिनट पकने दें. हरी प्याज से गार्निश करके सर्व करें.