डिनर पार्टी में सर्व करें कीमा पुलाव

पुलाव बनाने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है. यह कीमा पुलाव प्लांट बेस्ड मटन कीमा का उपयोग करके बनाया जाता है और डिनर पार्टी में सर्व के लिए यह एक परफेक्ट डिश है.

कीमा पुलाव की सामग्री

250 gms प्लांट बेस्ड मटन कीमा2 ग्राम इलायची2 ग्राम लौंग2 ग्राम दालचीनी350 ग्राम चावल100-120 ग्राम प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ40 ग्राम हरी मिर्च6 ग्राम हल्दी पाउडर30 ग्राम गरम मसाला120 ml (मिली.) तेलपुदीना, गार्निश के लिएधनिया, गार्निश के लिएस्वादानुसार नमक475 ml (मिली.) पानी

कीमा पुलाव बनाने की वि​धि

1.चावल को अच्छे से धोकर ½ घंटे के लिए भिगो दें. कुकर में तेल और मसाले डालकर 30 सेकेंड तक भूनें.2.कुकर में प्याज, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें और प्याज के ब्राउन होने तक भूनें.3.कीमा को कुकर में डालें और 6-8 मिनट तक पकाएं. कुकर में पानी, नमक और भीगे हुए चावल डालें.4.चावल को चलाते हुए कुकर में धनिया और पुदीने के पत्ते डाल दें. 15 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें और गरमागरम परोसें!