सब्जा के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं जानिए कैसे करें डाइट में इस्तेमाल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सब्जा या तुलसी के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसमें कई तरह के पोषत तत्व मौजूद होते हैं. जो लोग वजन घटना चाहते हैं उन्होंने सब्जा के बीज के बारे में जरूर सुना होगा. सब्जा के बीज फैट को बर्न करने में मदद करता है. रोजाना इसके सेवन करने से इम्युनिटी बढ़ती है. कई लोगों को लगता हैं कि चिया सीड्स और सब्जा के बीज एक होते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है. आइए जानते हैं सब्जा के बीज को किस तरह अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसके क्या फायदे होते हैं.

कैसे खाएं सब्जा के बीज सब्जा के बीजों को रात में भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट खाएं. आप चाहे तो इसमें शहद और नींबू मिलाकर स्मूदी बना कर पी सकते हैं. इसके बीज को खाली पेट पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इससे एसिडिटी, अपच और पेट की समस्याओं से छुटकारा मिलता है. इसके अलावा वजन घटाने में भी मदद करता है. कई न्यूट्रिशनिष्ट इसे पीने की सलाह देते हैं.

जरूरी फैटी एसिड होते हैं सब्जा के बीज में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जो शरीर के मेटाबॉल्जिम को बनाए रखने में मदद करता है. बीजों में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो वजन घटाने में मदद करता है.

फाइबर की मात्रा अधिक होती है सब्जा के बीज में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो आपके पेट को लंबे समय तक भरे रखने में मदद करता है. इसे डाइट में शामिल करने से ओवर इंटिंग और क्रेविंग को कम करता है. इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होने के कारण कार्बोहाइड्रेट और फैट को शरीर में जमा नहीं होने देता है. इसके अलावा पाचन तंत्र के लिए भी महत्वपूर्ण होता है.

ब्लड शुगर को मेंटेन रखता है सब्जा के बीज आपके ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखने में मदद करता है. सब्जा के बीज खाने से पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है और शरीर में शुगर लेवल को बढ़ने नहीं देता है.

भूख को कम करता है सब्जा को रात में भिगोकर रखने से डाइजेस्टिव एंजाइम निकलते हैं. इसे खाने से ओवरइंटिंग की समस्या दूर हो जाएंगी. साथ ही आपकी भूख भी समस्या भी कंट्रोल में रहेगी.

कम कैलोरी हाई प्रोटीन सब्जा सीड में विटामिन्स, मिनरल्स, आयरन और मैंग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, साथ ही कैलोरी की मात्री भी कम होती है.