Recipe: संडे की छुट्टी बन जाएगी खास जब 15 मिनट में बनाएंगे लहसुन पनीर

Recipe: अगर घर वाले पनीर के दीवाने हैं तो उन्हें चुटकियों में ये मजेदार सी गार्लिक पनीर की रेसिपी बनाकर खिलाएं। जिसे बनाना आसान है और ये मात्र 15-25 मिनट में बनकर भी रेडी हो जाती है। तो चलिए जानें क्या है इस फटाफट बनने वाली पनीर की रेसिपी।

सामग्री

150 ग्राम पनीर

4-5 चम्मच कॉर्नफ्लोर

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर

लहसुन की कलियां 7-8

पानी लगभग आधा कप

काली मिर्च आधा से एक चम्मच

चिली फ्लेक्स स्वादानुसार

तिल एक चम्मच

धनिया की पत्तियां बारीक कटी हुईं

चीनी ऑप्शनल

गार्लिक पनीर बनाने की रेसिपी

-सबसे पहले पनीर को अच्छी तरह से धोकर चौकोर बड़े आकार के टुकड़ों में काट लें। लगभग एक इंच लंबा और एक इंच चौड़ा टुकड़ा काटें।

-अब प्लेट नें पनीर के टुकड़े रखें और इन पर नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, गार्लिक पाउडर, सफेद तिल डालकर मिक्स करें। अब ऊपर से कॉर्नफ्लोर डालकर मिक्स करें।

-कड़ाही में तेल गर्म करें और इन पनीर के टुकड़ों को फटाफट गोल्डन ब्राउन तलकर बाहर टिश्यू पर निकाल लें।

-पैन में बटर और थोड़ा सा तेल डालकर मिक्स करें।

-अब इसमे बारीक कटा लहसुन डालकर भूनें जब तक कि लहसुन का कच्चापन ना खत्म हो जाए।

-साथ में कॉर्नफ्लोर दो चम्मच के करीब डालकर भून लें। आधा कप गर्म पानी डालें और मिक्स करें।

-अब इसमे चिली फ्लैक्स, काली मिर्च, तिल, ऑरगेनो डालें।

-हल्का सा फ्लेवर के लिए नमक डालें और पनीर डालकर मिक्स करें।

-ऊपर से धनिया की पत्ती डालकर मिक्स करें और बस तैयार है सर्व करने के लिए गार्लिक पनीर।

-आप चाहें तो ऊपर से हल्का सा नींबू का रस भी डाल दें।