Recipe : आनंद के लिए अनोखा आम लस्सी बनाए घर में

Life Style लाइफ स्टाइल :

सामग्री:

1 पका हुआ आम, छिला हुआ और कटा हुआ

1 कप सादा दही

1/2 कप दूध (डेयरी या पौधे आधारित)

2 बड़े चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार समायोजित करें)

1/4 चम्मच इलायची पाउडर (वैकल्पिक)

बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)

सजावट के लिए कटे हुए पिस्ता या आम के टुकड़े (वैकल्पिक)

विधि:

- एक ब्लेंडर में कटे हुए आम, दही, दूध, शहद या चीनी और इलायची पाउडर (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) डालें। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।

- अगर ठंडी मैंगो लस्सी चाहिए, तो ब्लेंडर में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक कि मनचाहा गाढ़ापन न आ जाए।

- मैंगो लस्सी का स्वाद चखें और ज़रूरत पड़ने पर ज़्यादा शहद या चीनी डालकर मिठास को एडजस्ट करें।

- मैंगो लस्सी को गिलास में डालें और चाहें तो कटे हुए पिस्ता या आम के टुकड़ों से सजाएँ।

- मैंगो लस्सी को तुरंत सर्व करें और इसके ताज़गी भरे स्वाद का मज़ा लें।

पोषण मूल्य:

कैलोरी: 170

प्रोटीन: 6 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 33 ग्राम

वसा: 2 ग्राम

संतृप्त वसा: 1 ग्राम

फाइबर: 2 ग्राम

चीनी: 29 ग्राम

कैल्शियम: 180 मिलीग्राम

विटामिन सी: 45 मिलीग्राम