Recipe: घर पर बनाएं बाजार जैसी चॉकलेट चिप कुकीज

Recipe: चॉकलेट चिप्स कुकीज का नाम सुनते ही आपका मन कर जाता है इसे खा लिया जाएं. ये आपकी मीठी चीजों को खाने की क्रेविंग को कम करता है साथ ही आपके मूड को बेटर बनाता है. नरम आटे में चॉकलेट चिप्स के मीठे-करारे टुकड़े जब हर बाइट में घुलते हैं, तो इसे खाने के बाद आपका मूड इंस्टेंटली हैप्पी हो जाता है. शाम की चाय के साथ इन्हें खाने का मज़ा ही कुछ और है|

चॉकलेट चिप्स कुकीज के इंग्रीडिऐंट्स:

चॉकलेट चिप्स कुकीज को बनाना आसान है. आप इसे घर पर बिना अंडे के भी बना सकते हैं. घर पर मौजूद कुछ आसान चीजों से इसे बनाया जा सकता है. तो इसके लिए आपको

चॉकलेट

बटर

सफेद चीनी

ब्राउन शुगर

दूध

वनीला एक्ट्रेक्ट

बेकिंग सोडा

बेकिंग पाउडर

कैसे बनाएं चॉकलेट चिप्स कुकीज:

इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले बटर और चीनी को मिक्स कर लें. तब तक मिक्स करते रहें जब तक ये लाइट और फ्लाफी न हो जाएं. अब इसमें आप दूध और वनीला को मिला दें. अब दूसरे बाउल में छलनी की मदद से मैदे बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को मिक्स करके एक सॉफ्ट डो तैयार कर लें|

अब कुछ चॉकलेट ,चिप्स को एक बर्तन में निकालकर रख दें जिसे आप टॉपिंग की तरह इस्तेमाल करेंगे. अब तैयार की गई डो को एक घंटे सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें|

अब इसके छोटे छोटे बॉल्स बना लें इसके ऊपर चॉकलेट चिप्स को लगा दें. आपको ज्यादा चॉकलेटी बिस्किट बनाने हैं तो आप इसमें चॉकलेट सिरप लगाकर इसे दूसरे आटे के बॉल से कवर कर सकते हैं. अब आप इन कुकीज को ठंडा होने के बाद एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकती हैं. इससे ये और भी ज्यादा टेस्टी बन जाएंगे और यकीन मानिए बच्चों को तो ये खूब पसंद आएंगे. इसे एक हफ्ते के लिए आराम से स्टोर किया जा सकता है|