Recipe: रात की बची रोटी से बनाएं स्वादिष्ट पकवान

Recipe: ज्यादातर लोग रात के वक्त हल्का भोजन करना ही पसंद करते हैं। इस मौसम में डॉक्टर्स भी हल्का खाना खाने की ही सलाह देते हैं। इसी के चलते हर किसी को रात में रोटी और सब्जी खाना ही सही लगता है। जो लोग अकेले रहते हैं वो तो खाना लिमिटेड बनाते हैं लेकिन परिवार के साथ रहने वाले लोगों के यहां रोटियां हमेशा ज्यादा ही बनती हैं।आपको

समोसा Samosa

नाश्ते के वक्त आप अपने परिवारवालों को बची हुई रोटियों से समोसा तैयार करके खिला सकती हैं। चाहें तो इन समोसों को एयरफ्राई करें, ताकि रोटी में तेल ज्यादा न भरे और ये खाने में स्वादिष्ट लगे। रोटी से तैयार समोसों को खट्टी और मीठी चटनी के साथ परोस कर परिवारवालों का दिल जीतें।

ऐसे पकवानों के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप रात की बची रोटी से बना सकते हैं। हालांकि इन पकवानों को बनाने के लिए आपको काफी मेहनत करनी पड़ेगी। तो चलिए आपको भी इन पकवानों के बारे में बताते हैं।

नूडल्स Noodles

अगर आपके पास रोटियां काफी ज्यादा बच गइ हैं तो उन्हें बारीक-बारीक नूडल्स की तरह काट लें। काटने के बाद इसे ठीक उसी तरह से पकाएं, जैसे आप नूडल्स बनाती हैं। बस ध्यान रखें कि रोटी के नूडल्स बनाते समय आप इसे उबाल नहीं सकतीं। उबालने की वजह से रोटी खराब हो जाएगी। ऐसे में बस रोटी को बारीक काटकर उसे सब्जियों और मसालों के साथ फ्राई कर लें।

पिज्जा Pizza

शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जिसे पिज्जा खाना पसंद नहीं होगा। पिज्जा बेस भी रोटी की तरह ही होता है। ऐसे में आप दो रोटियों को लेकर उसे बेस की तरह इस्तेमाल कर सकती हैं। दोनों रोटियों के बीच चीज रखकर पहले इसे चिपकाएं और फिर साधारण पिज्जा की तरह ही इसे तैयार करें।