Recipe: मीठा खाने के शौकीन हैं तो घर पर बनाएं 'पाइनएप्पल श्रीखंड'

Recipe:इस बार फेस्टिवल सीजन में आप Pineapple Shrikhand बनाकर अपने परिवार और रिश्तेदाराें काे खुश कर सकते हैं। ताे आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्रीः-

अनानास - 410 ग्राम

केसर - 1/8 छाेटा चम्मच

पानी - 1 बड़ा चम्मच

गाड़ा दही - 400 ग्राम

चीनी पाऊडर - 175 ग्राम

पिस्ता - 2 बड़े चम्मच

चैरी - गार्निशिंग के लिए

विधिः-

* 410 ग्राम अनानास लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

* एक बाउल में 1/8 छाेटा चम्मच केसर, 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।

*. एक कटोरी में 400 ग्राम गाड़ा दही, कटा हुआ अनानास, 175 ग्राम चीनी पाऊडर, केसर और पानी का मिश्रण, 2 बड़े चम्मच पिस्ता डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।

*अब इसे सर्विंग बाउलस में डालें। इसकी पिस्ता और चैरी के साथ गार्निश करें।

* आपकी Pineapple Shrikhand तैयार है। इसे ठंडा करके पराेसे।