Recipe : बेहद जायकेदार होता है सेब का हलवा

Recipe : अगर आपके घर पर भी सेब है और उसे कोई खा नहीं रहा, तो सेब की लजीज डिश बनाकर सभी को सर्व करें। यहां आपको सेब के हलवे को बनाने की विधि बताई जा रही है।

सेब का हलवा बनाने के लिए सामग्री

पांच सेब, दो बड़े चम्मच घी, पांच चम्मच चीनी, एक कप फुल क्रीम दूध, आधा चम्मच दालचीनी पाउडर, दो चम्मच नारियल का पाउडर, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर।

सेब का हलवा बनाने की विधि

स्टेप 1- सेब का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सेब का छिलका उतार लें।

स्टेप 2- अब सेब को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

स्टेप 3- एक कड़ाही में घी गर्म करें। अब इसमें बादाम डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून कर अलग कर लें।

स्टेप 4- इसी कड़ाही में कटे हुए सेब डालकर मध्यम आंच में पांच मिनट तक पकाएं।

स्टेप 5- कड़ाही में दूध डालें और कम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। इस दौरान मिश्रण को चलाते रहें।

स्टेप 6- दूध में सेब के टुकड़े स्मैश करते रहें। अब चीनी डालें।

स्टेप 7- कुछ मिनट के बाद दालचीनी पाउडर, नारियल पाउडर और ड्राई फ्रूट्स को मिलाएं।

स्टेप 8- जब मिश्रण अच्छी तरह से गाढ़ा होने तक भुन जाए तो गैस बंद कर दें।

स्टेप 9- एक कटोरी में हलवा परोसें, ऊपर से रोस्टेड बादाम से गार्निश करें।

स्वादिष्ट और सेहतमंद सेब का हलवा तैयार है।