लाइफस्टाइल : हॉस्टल लाइफ कितनी मजेदार होती है, यह सिर्फ वहीं इंसान बता सकता है, जो वहां रहा हो। हॉस्टल लाइफ जितनी मजेदार होती है, उतनी ही मुश्किल भी होती है। वहां मम्मी के हाथ खाना नहीं मिलता, आप देर से भी उठेंगे तो भी मम्मी ब्रेकफास्ट लेकर आएगी, ये सारी सहूलियतें हॉस्टल में नहीं मिलती हैं। हॉस्टल में अगर आप देर से उठे हैं, तो ब्रेकफास्ट भूल जाइए। इस चक्कर में कई बार हॉस्टलर्स सुबह भूखे रह जाते हैं, लेकिन अब और नहीं। हम आपके लिए कुछ ब्रेकफास्ट आइडियाज लाए हैं, जिन्हें आप बिना गैस का इस्तेमाल किए झटपट अपनी डॉर्मेटरी बनाकर खा सकते हैं। आइए जानते हैं हॉस्टलर्स के लिए हेल्दी और जल्दी बन जाने वाले ब्रेकफास्ट आइडियाज।
सत्तू का शरबत
गर्मियों में तो सत्तु पीना काफी फायदेमंद हो सकता है। इसका शरबत बनाकर पीने से आपको एनर्जी भी मिलेगी और आपका पेट भी भर जाएगा। इसे बनाने के लिए एक गिलास या बड़े कटोरे में सत्तु लें और उसमें पानी मिलाएं। अब इसमें प्याज, हरी मिर्च और नमक मिलाएं। इन्हें अच्छे से मिलाने के बाद इसके ऊपर कुछ बूंद नींबू के रस की डालें और सत्तू का शरबत तैयार है।
सैंडविच
दूसरा सबसे आसान ब्रेकफास्ट है, सैंडविच। हॉस्टल में आप आसानी से वेजिटेबल सैंडविच या पीनट बटर सैंडविच बना सकते हैं। वेजिटेबल सैंडविच के लिए ब्रेड की स्लाइस पर केचअप लगाएं और उस पर कटे हुई सब्जियां डालें और काला नमक और चाट मसाला छिड़कें। इसके बाद दूसरी स्लाइस पर भी केचअप लगाएं और सैंडविच तैयार है। ऐसे ही पीनट बटर सैंडविच के लिए ब्रेड की स्लाइस पर पीनट बटर लगाएं, उस पर केले के कुछ टुकड़े रखें और ब्रेड कवर करके खाएं। सैंडविच से आपका पेट भी भर जाएगा और एनर्जी भी मिलेगी।
फ्रूट योगर्ट
दही और फल दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसलिए फ्रूट योगर्ट खाना आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। इसे बनाने के लिए दही में अपनी पसंद के फल मिलाएं जैसे, बेरीज या अंगूर आदि और उन्हें खाएं।
फ्रूट चाट
सुबह-सुबह ताजे फलों को खाने से बहेतर और क्या हो सकता है। इसके लिए अपनी पसंद के फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन पर काला नमक और चाट मसाला छिड़कें। फ्रूट चाट तैयार है। अब आराम से इसे एंज्वॉय करें।
स्प्राउट्स
स्प्राउट्स सेहत के लिए कितने हेल्दी होते हैं, यह तो आप जानते ही हैं। इनमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिहाज के काफी फायदेमंद होते हैं। इन्हें बनाने के लिए आप मूंग या काले चनों को धोकर एक गीले कपड़े में लपेटकर, रातभर के लिए छोड़ दें। सुबह इस पर काला नमक छिड़कें और खाएं। इससे आपका पेट भी भर जाएगा और आपको काफी मात्रा में फाइबर और अन्य पोषत तत्व भी मिलेंगे।
Apurva Srivastav
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