ये 2 तरह के सलाद, कुछ इस तरीके से घर पर तैयार करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | Indian Style Rice Salad

सामग्री

पानी - 1.5 लीटर

नमक - 1 टीस्पून

तेल - 10 मि.ली

चावल - 290 ग्राम

पानी - 800 मि.ली

फूलगोभी - 160 ग्राम

हरी मटर - 100 ग्राम

नारियल का दूध - 120 मि.ली

नमक - 1 टीस्पून

काली मिर्च - 1/2 टीस्पून

करी पाउडर - 2 टीस्पून

राईस विनेगर - 45 मि.ली

खीरा - 70 ग्राम

उबला हुए आलू - 190 ग्राम

हरे प्याज - 2 टेबलस्पून

हरी मिर्च - 1/2 टीस्पून

धनिया - 1 टेबलस्पून

बनाने की विधि

1. सबसे पहले एक कड़ाही लें, उसमें 1.5 लीटर पानी, 1 टीस्पून नमक, 10 मि.ली तेल डालें और इसे उबाल लें।

2. अब उसमें 290 ग्राम धोये हुए चावल डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इसे उबाल लें।

3. फिर इसे मध्यम हीट पर 8 - 10 मिनट के लिए उबाल लें। अब चावल को सूखा दें।

4. अब एक पैन लें, उसमें 800 मि.ली पानी, 160 ग्राम गोभी, 100 ग्राम हरे मटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

5. फिर इसे मध्यम हीट पर 5 - 7 मिनट के लिए उबाल लें। सब्जियों को सूखा दें।

6. एक जग लें उसमें 120 मि.ली नारियल का दूध, 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 2 टीस्पून करी पाउडर, 45 मि.ली राईस विनेगर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।

7. एक मिक्सिंग बाउल में उबले हुए चावल, उबली हुई सब्जी, 70 ग्राम खीरा, 190 ग्राम उबले हुए आलू, 2 टेबलस्पून हरे प्याज, 1/2 टीस्पून हरी मिर्च, 1

टेबलस्पून धनिया, तैयार मिश्रण डालकर अच्छे से मिलाएं। डिश बनकर तैयार है इसे परोसे।

Kimchi Salad

सामग्री

फूलगोभी - 250 ग्राम

नमक - 1/2 टीस्पून

नमक - 1 टीस्पून

लाल मिर्च - 1 टीस्पून

पीसा हुई चीनी - 1 टेबलस्पून

अदरक - 1 टेबलस्पून

लहसुन - 1 टेबलस्पून

सिरका - 45 मि.ली

सोया सॉस - 1 1/2 टीस्पून

पानी - 500 मि.ली

गाजर - 50 ग्राम

हरे प्याज - 10 ग्राम

तिल का तेल - 10 मिली