Potatoes With Curd Side Effects: इन लोगों को भूलकर भी दही के साथ आलू नहीं खाना चाहिए

Potatoes With Curd Side Effects: आलू और दही भारतीय रसोई का अहम हिस्सा हैं. ये दोनों ही अपने आप में पोषण से भरपूर हैं, लेकिन कुछ परिस्थितियों में इनका कॉम्बिनेशन नुकसानदायक हो सकता है.क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में फूड कॉम्बिनेशन को लेकर अलग से नियम हैं. रॉन्ग फूड कॉम्बिनेशन या विरुद्ध आहार पाचन अग्नि में गड़बड़ी, खराब पाचन और नाड़ियों में रुकावट पैदा कर सकता है.वैसे आलू और दही के कॉम्बिनेश को लेकर भी कुछ शंकाएं हैं

आयुर्वेद के अनुसार, आलू और दही का संयोजन तामसिक (भारी) और कफकारी माना जाता है. यह पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हो सकता है और शरीर में टॉक्सिन्स के निर्माण का कारण बन सकता है. आयुर्वेद के अनुसार, कुछ विशेष श्रेणी के लोगों को इस संयोजन से बचना चाहिए

कफ दोष वाले लोग: कफ दोष वाले लोगों के लिए आलू और दही का संयोजन बहुत ज्यादा कफ और बलगम का कारण बन सकता है, जिससे सर्दी, खांसी और एलर्जी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

डायबिटीज Diabetes: आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है, जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है. दही के साथ इसे खाने से यह प्रभाव और ज्यादा हो सकता है, जिससे डायबिटीज Diabetesरोगियों के लिए यह कॉम्बिनेशन हानिकारक हो सकता है