आलू के छिलके है आलू से कहीं ज्यादा फायदेमंद

आम तौर पर सभी लोग आलू हम उसे छीलकर सीधे कचरे में फेंक देते हैं और आलू की सब्जी बना लेते हैं, लेकिन जिसे आप कचरा समझ फेंक रहे हैं, वह कचरा नहीं सेहत का खजाना है. आज हम आपके लिए आलू छीलेंगे हम आपको बताने जा रहे हैं आलू के कुछ ऐसे फायदे, जिन्हें जानने के बाद आप आलू के छिलके को कभी नहीं फेंकेंगे. दरअसल आलू का छिलका कई पोषक तत्वों का खजाना होता है. इसमें पोटैशियम, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, क्लोरोजेनिक एसिड फाइटोकेमिकल्स होते हैं

अपने दिल को सुरक्षित रखें

आलू के छिलके में पाया जाने वाला पोटैशियम दिल को स्वस्थ रखने में भी बड़ी भूमिका निभाता है। इसके नियमित सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम हो सकता है। साथ ही किसी तरह का हृदय रोग होने की संभावना भी कम होती है।

बीपी में फायदेमंद

आलू के छिलके पोटेशियम से भरपूर होते हैं और विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं, जो रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करते हैं।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

आलू के छिलके में आयरन पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम कॉपर और जिंक होता है। ये सभी हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। इसके नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम किया जा सकता है।

पाचन तंत्र को रखें दुरुस्त

आलू के छिलके में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, ऐसे में यह पाचन तंत्र को भी बूस्ट करने का काम करता है।

त्वचा में निखार लाता है

आलू के छिलके के त्वचा के लिए भी कई फायदे हैं, इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण होने के साथ-साथ फेनोलिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो त्वचा के काले धब्बे और दाग-धब्बों को दूर करने में सहायक होते हैं।