ब्रेकफास्ट स्नैक के लिए बेहतर है आलू फ्रूट चाट

रोज नाश्ते में रोटी, अंडा, रोटी, सब्जी, पोहा, सैंडविच आदि बनाने का बिल्कुल भी समय नहीं होता है. ऐसे में लोग बिना नाश्ता किए ही घर से अपने काम के लिए निकल जाते हैं। जो लोग अकेले रहते हैं उनके लिए नाश्ता बनाना काफी मुश्किल काम हो जाता है। ऐसे में वे बिना नाश्ता किए ही घर से निकल जाते हैं। हालांकि रोजाना नाश्ता छोड़ना सेहत के लिए हानिकारक होता है। नाश्ता भारी होना चाहिए। इसमें हर तरह के पोषक तत्व मौजूद होने से सेहत भी दुरुस्त रहती है.चिंता करने की कोई बात नहीं है, हो सकता है कि आप नाश्ता न बनाएं लेकिन 15 मिनट का समय निकालकर आप एक स्वस्थ नाश्ता बना सकते हैं। इस स्नैक से आपका पेट तो भरेगा ही, आपको भरपूर पोषण भी मिलेगा। इस ब्रेकफास्ट स्नैक का नाम है पोटैटो फ्रूट चाट. आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं।

आलू फ्रूट चाट के लिए सामग्री

आलू - 2 छोटे उबले हुए

सेब - 1/2

खरबूजा - 1 कप कटा हुआ

केला - 1 चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ

6- अंगूर

अनार - 1/4 कप (अमरूद भी ले सकते हैं)

सेंधा नमक - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

अमचूर पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

इमली की चटनी - 2 बड़े चम्मच

नींबू का रस - 1/2 छोटा चम्मच

जानिए कैसे बनाएं पॉपेटो फ्रूट चाट

सबसे पहले आलू को उबाल कर उसका छिलका हटा दें और फिर उसे चौकोर आकार में काट लें। - अब केले को छोड़कर सभी फलों को पानी से धो लें. खरबूजा, सेब, केला को चौकोर टुकड़ों में काट लें। अनार को छीलकर इसके बीज प्याले में निकाल लीजिए. अंगूर को बीच से आधा काट लें। - अब सभी कटे हुए फलों को एक बाउल में डालें. - अब इसमें सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, इमली की चटनी, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें. हेल्दी नाश्ता हो या शाम का नाश्ता आलू फ्रूट चाट तैयार है. अगर आपका व्रत नहीं है तो आप अमचूर की जगह चाट मसाला, सूखी पुदानी पाउडर भी डाल सकते हैं.