Patta gobhi juice: पत्ता घोबी की सब्जी ही नहीं इसका जूस भी हैं बहुत फायदेमंद

Patta gobhi juice pine ke fayade : पत्ता गोभी का जूस अपने समृद्ध पोषण प्रोफाइल (profile) के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं.आपको बता दें कि 100 ग्राम पत्ता गोभी जूस में कार्बोहाइड्रेट 5.8 ग्राम, फाइबर 2.5 ग्राम, प्रोटीन 1.28 ग्राम, वसा 0.1 ग्राम, कैल्शियम 40 मिलीग्राम, लौह 0.47 मिलीग्राम होता है. इस लेख में, हम विभिन्न तरीकों पर चर्चा करते हैं जिनसे गोभी का जूस पीने (cabbage health benefits) से आपका स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है.

पत्ता गोभी के फायदे - Benefits of Patta gobhi

रोग प्रतिरोधक क्षमता करे मजबूत

शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Strengthen immunity)कमजोर होने से आप बहुत जल्दी बीमार पड़ सकते हैं. इससे बचने के लिए रोजाना सुबह के समय पत्ता गोभी का जूस पीना बहुत फायदेमंद होता है. पत्ता गोभी के जूस में एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करती है.

आंखो की रोशनी करे मजबूत

गोभी के जूस (juice) में कैलोरी बहुत कम होती है, एक गिलास में सिर्फ 18 कैलोरी होती है. हालांकि, इस जूस के अन्य पोषक तत्वों आपके शरीर को भरा हुआ महसूस कराने में मदद करते हैं. आपको बता दें कि गोभी के जूस को वजन घटाने वाले आहार का एक आदर्श हिस्सा माना जाता है.

फ्री रेडिकल्स से बचाए

पत्ता गोभी के जूस में मौजूद विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट (Antioxidant) गुण शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाने का काम करते हैं. रोजाना सुबह के समय इसका जूस पीना बहुत फायदेमंद होता है. विटामिन ए और सल्फर से भरपूर पत्तागोभी के जूस से केराटिन बनने में मदद मिलती है, जिससे बाल, नाखून और स्किन हेल्दी बनी रहती है.

एसिडिटी भी करे कम

यह कोलाइटिस, गैस्ट्राइटिस और क्रोहन डिजीज (Crohn's Disease) से भी बचाव करता है. साथ ही पत्तागोभी का जूस एसिडिटी भी कम करता है. पत्तागोभी में मौजूद पोटैशियम की अच्छी मात्रा शरीर में बढ़े हुए सोडियम को कम करने में मदद करती है. ऐसे में पत्तागोभी जूस रोजाना सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मील सकती है.

कैसे बनाएं पत्तागोभी जूस

पत्तागोभी जूस को बनाने के लिए सबसे पहले पत्तगोभी को काटकर साफ पानी नें धो लें. इसके बाद एक ब्लेंडर (blender) में पत्तागोभी और पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लीजिए. अब इसे एक छलनी की मदद से छानिए. छाने हुए जूस में आप चाहें तो स्वाद के लिए शहद और नींबू मिला सकते हैं. जूस में काला नमक का इस्तेमाल भी किया जा सकता है.