पनीर फिंगर्स की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : पनीर फिंगर्स एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जिसे पनीर, बेसन और दही से बनाया जाता है। यह पनीर रेसिपी एक बेहतरीन स्नैक है जिसे आप अपनी पसंद की चटनी या डिप के साथ खा सकते हैं। हमें यकीन है कि आपके दोस्तों और परिवार को यह स्वादिष्ट सरप्राइज बहुत पसंद आएगा। पनीर फिंगर्स स्वाद का एक बेहतरीन मिश्रण है क्योंकि इसे पनीर और आटे से बनाया जाता है। यह डिश प्रोटीन से भरपूर है क्योंकि इसमें पनीर और कुट्टू का आटा दोनों होता है। आप अपने स्वाद और पसंद के अनुसार पनीर फिंगर्स को डीप-फ्राई, शैलो-फ्राई या एयर-फ्राई कर सकते हैं। अगर पनीर आपका पसंदीदा खाद्य पदार्थ है, तो आपको यह रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ। 250 ग्राम कटा हुआ पनीर

1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर

1/2 चम्मच मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1/2 कप कुट्टू

1 बड़ा चम्मच दही

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट

1/2 कप रिफाइंड तेल

चरण 1 पनीर काटें

सबसे पहले पनीर को उंगली के आकार के टुकड़ों में काट लें।

चरण 2 बैटर तैयार करें

कुट्टू का आटा, भुना जीरा पाउडर, दही, मिर्च पाउडर, नमक, अदरक, लहसुन का पेस्ट और नींबू के रस से गाढ़ा बैटर तैयार करें।

चरण 3 पनीर को मैरीनेट करें

टुकड़ों को बैटर में कम से कम आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें।

चरण 4 पनीर के टुकड़ों को तलें

एक बर्तन में तेल गरम करें और पनीर के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

चाट मसाला छिड़कें और आपके पनीर फिंगर्स परोसने के लिए तैयार हैं।