Winter में जोड़ों के दर्द से राहत के लिए ओमेगा-3 युक्त फैटी फिश लाभकारी

Lifestyle, लाइफस्टाइल: ठंडे मौसम में जोड़ों के दर्द की समस्या बढ़ जाती है। गठिया के मरीज़ और जोड़ों की पुरानी समस्याओं वाले कई लोग कहते हैं कि सर्दियों में उनकी अकड़न और सूजन बढ़ जाती है। बेशक, दवा और थेरेपी ज़रूरी हैं, लेकिन ठंडे महीनों में खाना भी आपके जोड़ों को शांत और ज़्यादा लचीला बनाने में मदद कर सकता है।

हमने डॉ. दीपक ठाकुर, प्रिंसिपल कंसल्टेंट – ऑर्थोपेडिक्स और जॉइंट सर्जरी, यथार्थ सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल, सेक्टर-110, नोएडा से बात की, ताकि यह समझ सकें कि जोड़ों के दर्द से परेशान लोग सर्दियों में अपनी डाइट में कौन से फूड शामिल करें।

सूजन कम करने के मामले में फैटी फिश सबसे अच्छे ऑप्शन में से एक है। सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल में ओमेगा-3 फैट भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर को सूजन वाली प्रतिक्रियाओं को कम करने में मदद करता है। जो लोग हफ्ते में कुछ बार मछली खाते हैं, वे अक्सर महसूस करते हैं कि वे ज़्यादा आसानी से घूम-फिर सकते हैं और कम अकड़न के साथ उठते हैं।

हल्दी भी कई लोगों के लिए सर्दियों का एक और पसंदीदा ऑप्शन है। इस मसाले में मौजूद एक्टिव इंग्रीडिएंट, करक्यूमिन, जोड़ों में सूजन और बेचैनी को कम करने के लिए लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता रहा है। गर्म दूध, सूप में थोड़ी सी मात्रा मिलाकर या करी में डालने से कुछ राहत मिल सकती है। थोड़ा सा काली मिर्च मिलाने से शरीर करक्यूमिन को ज़्यादा असरदार तरीके से एब्जॉर्ब कर पाता है।

अदरक भी इसी तरह काम करता है। यह ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है और सूजन को कम करता है, जिससे ठंडे मौसम में होने वाला दर्द कम महसूस होता है। एक कप अदरक की चाय पीने की आदत डालना आसान है, और ताज़ी अदरक को स्टिर-फ्राई या दाल जैसी गर्म डिश में डाला जा सकता है।

पालक, केल और मेथी के पत्तों जैसी हरी पत्तेदार सब्ज़ियां भी सर्दियों में खाने की टेबल पर होनी चाहिए। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और जोड़ों के टिशू की सुरक्षा के लिए ज़रूरी सभी मुख्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं और यह इम्यून सिस्टम को भी सपोर्ट करते हैं। रेगुलर सेवन से सूजन दूर रहती है और हड्डियां मज़बूत होती हैं।

बेरीज़ भी आसानी से डाइट में शामिल की जा सकती हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी में विटामिन C और पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम करने और जोड़ों को टूट-फूट से बचाने में मदद करते हैं। हफ्ते में कुछ बार एक छोटा कटोरा भी फायदेमंद हो सकता है।

नट्स और बीज भी जोड़ों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। बादाम, अखरोट, अलसी और चिया सीड्स हेल्दी फैट और मिनरल्स देते हैं जो हड्डियों को सपोर्ट करते हैं और सूजन को कम करते हैं। अपने स्नैक्स में मुट्ठी भर नट्स शामिल करना या दही या सलाद में एक चम्मच बीज डालना आपकी रोज़ाना की डाइट में शामिल करना आसान है।

जैतून का तेल एक और रोज़ाना इस्तेमाल होने वाला इंग्रीडिएंट है जो मदद कर सकता है। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में ओलियोकैंथल नाम का एक नेचुरल कंपाउंड होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी असर होता है। भारी कुकिंग ऑयल की जगह इसका इस्तेमाल करने से जोड़ों की मूवमेंट आसान और आरामदायक हो सकती है।

हाइड्रेशन ज़रूरी है

हाइड्रेटेड रहना ज़रूरी है। सर्दियों की सूखी हवा जोड़ों के फ्लूइड को गाढ़ा कर सकती है, जिससे मूवमेंट और भी दर्दनाक हो जाता है। गर्म पानी, हर्बल चाय और सूप शरीर को सही हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करेंगे। सर्दियों में गर्म सूप आरामदायक होते हैं, और उनमें असली पोषण होता है। सब्जियों और दालों के सूप, साथ ही बोन ब्रोथ, ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स देते हैं और फ्लूइड इंटेक में मदद करते हैं। खासकर बोन ब्रोथ कोलेजन का एक सोर्स है जो जोड़ों की फ्लेक्सिबिलिटी को बढ़ा सकता है।

अपनी सर्दियों की डाइट में छोटे, लगातार बदलाव करने से रोज़ाना की मूवमेंट आसान हो सकती है और दर्द कम हो सकता है। खाने की सही चीज़ें, हल्की फिजिकल एक्टिविटी और पर्याप्त आराम, सर्दियों में सूजन को दूर रखते हुए आपके जोड़ों की सेहत को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।