छीलकर कभी मत खाइए सेब, इतने न्‍यूट्रिशन कमी जानिए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |सेब के न केवल अंदर बल्कि त्वचा पर भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं। सेब को छिलके सहित खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह विटामिन सी, पोटेशियम, पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है।

सेब की त्वचा की चाय: आप सेब के छिलके का उपयोग करके स्वादिष्ट चाय बना सकते हैं। इसके लिए एक बाउल में थोड़ा सा पानी लें और उसमें थोड़ी सी दालचीनी डालकर उबाल लें। कुछ मिनटों के बाद, सेब का छिलका डालें और उबाल लें। चाय में शहद मिलाकर अपने स्वादानुसार पिएं। दालचीनी और सेब दोनों के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं।

एप्पल साइडर विनेगर: एप्पल साइडर विनेगर को आप घर पर ही बना सकते हैं। एक बोतल में सेब की कुछ छीलन, थोड़ी चीनी और पानी डालें। चीनी डालकर उबाल लें। इसे किसी बोतल में भरकर ढक्कन या कपड़े से ढककर लगभग 3-4 सप्ताह के लिए रख दें।

सेब के चिप्स: हम सभी को सादा और सेहतमंद स्नैक्स बहुत पसंद होते हैं। इसके लिए एप्पल चिप्स एक बेहतरीन विकल्प हैं। एक कड़ाही में, थोड़ा मक्खन और दालचीनी और चीनी डालें। फिर सेब का छिलका डालकर भूनें। इससे आपके पास सेब के चिप्स बनकर तैयार हो जाएंगे.

सेब का जैम: सेब का जैम आप घर पर बना सकते हैं, यह बहुत ही आसान है. एक कड़ाही में सेब का छिलका और पानी मिलाएं। नरम होने तक उबालें। स्वादानुसार चीनी डालकर उबाल लें। फिर 1/2 कप नींबू का रस निचोड़ कर अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को एक एयरटाइट बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें। कुछ घंटों के बाद आप इसे खा सकते हैं।