Navratri Special Dahi Dishes: व्रत के दौरान इन स्वादिष्ट दही व्यंजनों को आजमाएं

Navratri Special Dahi Dishes: देशभर में नवरात्रि का त्योहार बड़े ही उत्साह के साथ मनाया जा रहा है। इस बीच, देवी दुर्गा का जाप करने वाले लोग नवरात्रि में प्रतिदिन उपवास और फलाहार कर रहे हैं। लंबे समय तक उपवास रखने से कई बार पेट की समस्या जैसे गैस या एसिडिटी हो सकती है। ऐसे में दही से बने व्यंजनों का सेवन बेहद फायदेमंद रहेगा। दही पेट को ठंडक पहुँचाता है, जिससे उपवास के दौरान गैस की समस्या से राहत मिल सकती है। इसलिए, आज हम आपके लिए दही से बने कुछ खास व्यंजन लेकर आए हैं जिन्हें आप इस नवरात्रि ट्राई कर सकते हैं।

दही लस्सी

उपवास के दौरान लस्सी पीना ज़रूरी है। आप मीठी या नमकीन लस्सी चुन सकते हैं। अगर आपको नमकीन लस्सी पसंद है, तो उसमें सेंधा नमक और भुना जीरा पाउडर मिलाएँ, या चीनी और सूखे मेवों से बनी मीठी लस्सी आज़माएँ।

दही फ्रूट सलाद

आप फ्रूट सलाद बनाने के लिए दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए, अपने पसंदीदा फल को दही में मिलाएँ, फिर उसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएँ। इसे सुबह या शाम को खाया जा सकता है। यह पचाने में आसान है और आपके पेट को ठंडा रखेगा।

दही वड़ा

उपवास के दौरान उड़द की दाल से बने व्यंजन खाना वर्जित होता है। ऐसे में आप साबूदाना या आलू से वड़ा बना सकते हैं। आप मीठी-खट्टी हरी और लाल चटनी से भी स्वादिष्ट दही वड़ा बना सकते हैं।