सरसों का तेल सिर्फ खाने की चीज ही नहीं एक औषधि भी है, जानिए इसके फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सरसों का तेल हर रसोई में मिलता है. इसके बिना किचन का काम ही आगे नहीं बढ़ता है. सरसों का तेल सिर्फ खाद्य पदार्थ नहीं होता बल्कि यह औषधि के रूप में काम करता है. कई बीमारियों में यह लाभकारी होता है. आइए जानते हैं कि सरसों का तेल किस रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं और इसके क्या-क्या फायदे हैं. सरसों का तेल सर्दी और खांसी के लिए प्रभावकारी माना जाता है0 यह शरीर को गर्म रखता हैं इसलिए यह श्वसन मार्ग से जमाव को दूर करने में मदद करता है. सर्दी और खांसी और संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद करता है. यह अस्थमा और साइनसाइटिस के इलाज में काम आता है. तेल को पसीने की ग्रंथियों को उत्तेजित करने के लिए भी कहा जाता हैं, जिससे शरीर का तापमान कम होता है. यह बुखार को कम करने में प्रभावी होता है.

सरसों का तेल हमारे स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए भी लाभदायक है. सरसों तेल काले धब्बों, टैन और पिग्मेंटेशन पर अद्भुत काम करता हैत्वचा पर तेल लगाने के लिए आप इसे अपने नियमित फेस मास्क में शामिल करें. इसे लगाने के बाद 15 मिनट तक इंतजार करें और सूखने दें फिर इसे ठंडे पानी से धो लें. सरसों का तेल त्वचा के लिए चमत्कार करने के लिए जाना जाता हैं. यह त्वचा को पोषण देता है और स्वस्थ रखता है. सरसों के तेल का उपयोग बच्चों की मालिश के लिए लोकप्रिय रूप से किया जाता रहा है. यह मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने के लिए किया जाता है. यह शरीर को गर्म रखने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए भी कहा जाता है. इस तेल में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण भी होते हैं. यह हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ता हैं और आमतौर पर इसका उपयोग त्वचा के संक्रमण और चकत्ते के इलाज के लिए किया जाता है.

सरसों तेल के फायदे का उपयोग प्राकृतिक उत्तेजक के रूप में किया गया है. यह आपकी भूख को बढ़ा सकता है. यह पाचन में सुधार और भूख को बढ़ाने के लिए जाना जाता है. लीवर और प्लीहा में पाचक रस और पित्त पर काम करता है. यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है. एक स्वस्थ और बहुमुखी तेल के रूप में सरसों के तेल की प्रभावशीलता का परीक्षण किया गया है. सरसों का तेल आपके आहार और जीवन शैली का हिस्सा बनने के लिए एक अच्छा विकल्प है. सरसों का तेल बालों की ग्रोथ के लिए भी फायदेमंद होता है. इसमें बीटा कैरोटीन होता है जो बालों के विकास को बढ़ावा देता है. खोपड़ी को स्वस्थ और संक्रमण से मुक्त रखता है. इस तेल से खोपड़ी और बालों की मालिश करने से रक्त संचार में सहायता मिलती हैं. यह बालों की जड़ों को पोषण देता है. बालों को सफ़ेद होने और झड़ने से रोकता है.

दिल को स्वस्थ रखने में करता है मदद

सरसों का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में उच्च होता है. एक प्रकार का असंतृप्त वसा जो नट्स, बीज और पौधों पर आधारित तेलों में पाया जाता है. मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड को कई तरह के लाभ से जोड़ा गया है. यह हृदय के लिए लाभदायक होता है. अध्ययनों से पता चलता हैं कि ट्राइग्लिसराइड, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है. वहीं मोनोअनसैचुरेटेड वसा के साथ आहार में संतृप्त वसा को बदलने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है. इससे हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद मिलती है. हालांकि मोनोअनसैचुरेटेड वसा के लाभकारी प्रभाव अच्छी तरह से स्थापित हो चुके हैं. कुछ अध्ययनों ने हृदय स्वास्थ्य पर सरसों के तेल के प्रभावों पर मिश्रित परिणाम मिलते हैं.