'मसाला भिंडी' बनाएगी आपके भोजन को स्पेशल

आवश्यक सामग्री

- भिंडी (250 ग्राम)

- पानी (एक छोटा बाउल)

- सरसों का तेल (7 से 8 टेबल स्पून)

- जीरा (1 टी स्पून)

- सौंफ (1 टी स्पून)

- प्याज (एक छोटा बाउल)

- अदरक (1 टी स्पून)

- हल्दी पाउडर (1/2 टी स्पून)

- अमचूर पाउडर (1/2 टी स्पून)

- सौंफ पाउडर (1 टी स्पून)

- कालीमिर्च पाउडर (1/4 टी स्पून)

- चीनी (1/2 टी स्पून)

- नींबू का रस (1 टी स्पून)

बनाने की विधि

- सबसे पहले तेल गर्म करके इसमें सौंफ और जीरा डालकर इन्हें चटकने दें।|

- अब इसमें प्याज डालकर हल्की ब्राउन होने दें।

- अब इसमें पानी और अदरक डालकर थोड़ी देर चलाएं।

- अब हल्दी पाउडर डालकर दोबारा चलाएं

- अब इसमें भिंडी और बचा हुआ पानी डालकर लगातार चलाएं।

- अब भिंडी को अच्छे से मिला लें और इसमें नमक डालें।

- फिर आमचूर और सौंफ डालें।

- फिर कालीमिर्च पाउडर दोबारा मिलाएं।

- अंत में नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें और फिर सर्व करें।