Mango Jam Recipe: बाजार से खरीदने की बजाय घर पर ही बनाएं आम से जैम

Mango Jam Recipe: आम के जैम को आप झटपट बना सकते हैं. बच्चों को ये मैंगो जैम बहुत पसंद आएगा. आप इस जैम को घर पर कैसे बना सकते हैं आइए जानें|

आम का जैम बनाने की सामग्री:

कटे हुए आम के टुकड़े – 3 कप

कच्चा आम कटा हुआ – 1 कप

चीनी – तीन चौथाई चम्मच

मैंगो जैम बनाने की विधि:

स्टेप – 1

इन तीनों को चीजों को ब्लेंडर में डालें. इन्हें ब्लेंड करें. जब गाढ़ा पेस्ट तैयार हो जाए तो इस पेस्ट को एक कटोरी में निकाल लें|

स्टेप – 2

अब एक पैन को गर्म करें. इसमें मैंगो के पेस्ट को डालें. इसे कुछ देर के लिए पकने दें|

स्टेप – 3

कुछ देर बाद गैस को बंद कर दें. इस पेस्ट को एक जार में निकाल लें. अब आप इस जैम को ब्रेड पर लगाकर परोस सकते हैं|

आम से सेहत को मिलेंगे ये गजब के फायदे:

गर्मियों में आप चौसा, लंगड़ा और दशहरी जैसे कई तरह के आम की वैरायटी का स्वाद चख सकते हैं. आम विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं. इनमें कैल्शियम, जिंक, आयरन, फोलेट, बीटा केराटिन और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये पोषक तत्व सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचाने का काम करते हैं. आप हृदय रोग के जोखिम से भी बच पाते हैं. आम खाने से आपकी इम्युनिटी बढ़ती है. इससे आपकी याददाश्त तेज होती है. आम पन्ना कच्चे आम से तैयार किया जाता है. इसकी तासीर ठंडी होती है. गर्मियों में आम पन्ना पीने से न केवल आप एनर्जेटिक रहते हैं बल्कि इससे आप खुद को लू से भी बचा पाते हैं|