रात की बची रोटी से बनाएं ये स्वादिष्ट पकवान

Lifestyle: गर्मी का मौसम है। ऐसे में ज्यादातर लोग रात के वक्त हल्का भोजन करना ही पसंद करते हैं। इस मौसम में डॉक्टर्स भी हल्का खाना खाने की ही सलाह देते हैं परिवार के साथ रहने वाले लोगों के यहां रोटियां हमेशा ज्यादा ही बनती हैं। अगले दिन उन ठंडी रोटियों को कोई खाना पसंद नहीं करता, जिसके चलते वो डस्टबिन में ही जाती हैं हम आपको ऐसे पकवानों के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप रात की बची रोटी से बना सकते हैं।

समोसा Samosa

नाश्ते के वक्त आप अपने परिवारवालों को बची हुई रोटियों से समोसा तैयार करके खिला सकती हैं। चाहें तो इन समोसों को एयरफ्राई करें, ताकि रोटी में तेल ज्यादा न भरे और ये खाने में स्वादिष्ट लगे। रोटी से तैयार समोसों को खट्टी और मीठी चटनी के साथ परोस कर परिवारवालों का दिल जीतें।

नूडल्स Noodles

अगर आपके पास रोटियां काफी ज्यादा बच गइ हैं तो उन्हें बारीक-बारीक नूडल्स की तरह काट लें। काटने के बाद इसे ठीक उसी तरह से पकाएं, जैसे आप नूडल्स बनाती हैं। बस ध्यान रखें कि रोटी के नूडल्स बनाते समय आप इसे उबाल नहीं सकतीं। उबालने की वजह से रोटी खराब हो जाएगी। ऐसे में बस रोटी को बारीक काटकर उसे सब्जियों और मसालों के साथ फ्राई कर लें।