बनाए टेस्टी 'मार्बल केक'

आवश्यक सामग्री :

चीनी पाउडर- 200 ग्राम

आटा- 250 ग्राम

नमक- 1/4 टेबलस्पून

वनीला एसेंस- 2 बूंदें

अंडे- 5

दूध- 5 टेबलस्पून

बेकिंग पाउडर- 2 टेबलस्पून

कोको पाउडर- 50 ग्राम

मक्खन- 200 ग्राम

बनाने की विधि :

- सबसे पहले एक बाउल में चीनी और मक्खन को अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें अंडे डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।

- दूसरे बाउल में नमक, बेकिंग पाउडर और आटे को मिक्स करें और इसमें अंडे का बना मिश्रण व वनीला एसेंस डालकर सॉफ्ट आटे की तरह ढोह बना लें।

- इसके बाद इस मिश्रण को दो भागों में बांट लें। एक हिस्से को प्लेन रहने दें और दूसरे मिक्चर में कोको पाउडर मिक्स करें।

- बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर को रखकर उस पर थोड़ा-सा तेल और आटे डाल लें। अब सादा आटे वाला मिश्रण फैलाकर उसपर कोको आटे का मिश्रण फैलाएं। फिर टूथपिक की मदद से उसे ज्योमैट्रिकल पैटर्न दें।

- ओवन को 180C पर प्रीहीट करके केक को 60 मिनट तक बेक करें। बेक करने के बाद केक को 1/2 घंटे तक ठंडा होने को छोड़ दें।

- अब केक को क्रीम व फलों के साथ डैकोरेट करें। लीजिए आपका मार्बल केक बनकर तैयार है।