लंच में बनाएं प्याज की टेस्टी और चटपटी सब्जी

रेसिपी : राजस्थानी पाज की सब्जी एक स्वादिष्ट मेन कोर्स डिश है, जो चावल और रोटी के साथ अच्छी लगती है। हम आपको प्याज बनाने की सबसे आसान रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं.

सामग्री- 500 ग्राम प्याज, 2 टमाटर, 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 1 चम्मच अदरक का पेस्ट, 2 हरी मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल, 1 एक चम्मच जीरा, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 कप दही और 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती।

स्टेप 1 - प्याज को छीलकर दो बराबर भागों में बांट लें.

स्टेप 1 - प्याज को छीलकर दो बराबर भागों में बांट लें.

स्टेप 3- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा और हरी मिर्च डालें. उन्हें विस्फोट करने दो.

स्टेप 4- टमाटर की प्यूरी और मसाले डालकर तेल अलग होने तक पकाएं.

स्टेप 5- इसके बाद इसमें प्याज डालकर अच्छे से मिलाएं. 5 मिनट तक पकाएं.

चरण 6- दही डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 10-12 मिनट तक पकाएँ।

स्टेप 7- एक बार हो जाने पर, धनिये की पत्तियों से सजाएं और रोटी या चावल के साथ गर्मागर्म परोसें।