घर पर बनाए स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल: लोग हर दिन नाश्ते में अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं। हालाँकि, महिलाओं को हर दिन कुछ नया बनाने के लिए घंटों सोचना पड़ता है। ऐसे में आप नाश्ते में पास्ता बना सकते हैं. पास्ता का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के मुंह में पानी आ जाता है। लोग पास्ता को अलग-अलग तरीके से पकाते हैं. यहां हम आपको स्ट्रीट स्टाइल पास्ता बनाना सिखाते हैं। इसका स्वाद अद्भुत है. खाना पकाने में बहुत सारी सब्जियों का उपयोग किया जाता है। यहां जानें कि स्ट्रीट स्टाइल पास्ता कैसे बनाया जाता है।

स्ट्रीट स्टाइल पास्ता बनाने के लिए आपको क्या चाहिए?
उबला हुआ पास्ता - 400 ग्राम
तेल - 2 बड़े चम्मच।
प्याज - एक गिलास
लाल शिमला मिर्च - आधा गिलास
गाजर – आधा गिलास
पत्ता गोभी – 1 कप
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच.
धनिया पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच.
गरम मसाला - 1/4 चम्मच
सिरका - 1 चम्मच
हरी मिर्च की चटनी - 1 चम्मच
लाल मिर्च की चटनी - 1 चम्मच
केचप - 2 चम्मच
हरा धनियां - एक मुट्ठी

पास्ता स्ट्रीट स्टाइल कैसे बनाएं
ऐसा करने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को धो लें, फिर उन्हें छीलकर बारीक काट लें। अब एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और उसमें प्याज, मिर्च, गाजर और पत्तागोभी डालें। इन सभी सब्जियों को तय मात्रा में मिला लें. - फिर इसे 2 मिनट तक पकने दें. नमक, काली मिर्च, सिरका, हरी मिर्च सॉस, लाल मिर्च सॉस और केचप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - अब इसमें पका हुआ पास्ता डालें और 2 मिनट तक पकाएं. - अब इसमें धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं. पकने के बाद आंच से उतार लें. चाहें तो धनिये की पत्तियों से सजाकर परोसें।

पास्ता को सही तरीके से कैसे पकाएं
पास्ता पकाने के लिए सबसे पहले पानी उबाल लें. फिर पास्ता डालें. जब यह उबल जाए तो इसे छान लें और फिर इसमें ठंडा पानी भर दें। अंत में, पास्ता में थोड़ा सा तेल डालें और हिलाएं।