बनाए चटाखेदार मसाला पीनट चाट

आवश्यक सामग्री:

250 ग्राम मूंगफली

सौ ग्राम टमाटर

सौ ग्राम प्याज

50 ग्राम गाजर

दो चम्मच पुदीना

एक चम्मच हरी मिर्च

एक चम्मच नींबू का रस और

स्वादानुसार नमक

विधि :

#सर्व प्रथम आधा घंटे के लिए मूंगफली को पानी में भिगोकर रख दीजिए, जब मूंगफली अच्छे से भीग जाए तब इसे थोड़ा सा उबाल लीजिए।

#इसके बाद एक बाउल में गाजर, टमाटर, प्याज, पुदीना, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए।

#इसके बाद इसमें उबली हुई मूंगफली और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए, मसाला पीनट चाट सर्व करने के लिए बनकर तैयार है।