घर पर आसान तरीकों से बनाए सोया फलाफल, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल : आपने शायद चना फलाफेल खाया होगा, लेकिन क्या आपने सोया फलाफेल खाया है? यदि नहीं, तो एक त्वरित नुस्खा यहां पाया जा सकता है।

सामग्री:

1½ कप भीगे हुए सोयाबीन के दाने, 1 कप भिगोया हुआ चना, पका हुआ और दरदरा कुचला हुआ, 4-5 ताजा पुदीने की पत्तियां, 1 कप हरा धनिया, मोटा कटा हुआ, 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ अदरक, 1 चम्मच लाल मिर्च मिर्च पाउडर, पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार, 1 चम्मच। चाट मसाला, स्वादानुसार नमक, 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, तलने के लिए तेल

तरीका:

- भीगे हुए सोया ग्रेन्यूल्स, पके हुए चने, पुदीना, कटा हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, कटा हुआ अदरक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिलाएं. साथ ही नमक और बारीक कटा प्याज भी डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- एक कढ़ाई में तलने के लिए पर्याप्त तेल गर्म करें.

- अब इस मिश्रण को बराबर भागों में बांटकर गोल आकार दें. गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें.

- सॉस और सलाद के साथ परोसें.