नवरात्रि पर बनाएं चीनी पारे, मिलेगा लाजवाब स्वाद

लाइफ स्टाइल : आज हम आपके लिए खुरमा रेसिपी (खुरमा रेसिपी) लेकर आए हैं। लोग इसे ए प्रोड्यूसर वलजेक्ट शकरा पारे भी कहते हैं। तो फिर अगर आप सोच रहे हैं तो देख लीजिए इंस्टेंट खुरमा बनाने की विधि. हमें विश्वास है कि शकरा पारा/खुरमा रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी.

आवश्यक सामग्री :

- मैदा 2 कप,

- 1/2 कप नारियल तेल (आटा गूंथने के लिए),

- शकरकंद 1 कप,

- तलने के लिए तेल।

व्यंजन विधि

- चाइनीज/परखुरमा रेसिपी इन हिंदी के लिए सबसे पहले गुड़ और आटा लें. - अब आटे पर इलेक्ट्रॉनिक तेल लगाएं और नए सिरे से रिपोर्ट बनाएं. इसके बाद पानी की सहायता से थोड़ा खट्टा आटा गूथ लीजिये.

- गूंथे हुए आटे को 20 मिनट के लिए अलग रख दें, ताकि वह अच्छे से सेट हो जाए.

- 20 मिनट बाद गूंथे हुए शोरुम की दो लोइयां बना लें. आटे को हाथ में लीजिए और बेल कर दोगुना कर लीजिए.

- अब एक चाकू लें और स्टूडियो सीन में पूरी तरह से काट लें. लेकिन इसमें मुख्य बात ये है कि टुकड़े बड़े नहीं होने चाहिए, नहीं तो मसाला नहीं लगेगा.

- इसके बाद पेस्ट्री में घी गर्म करें. गर्म होने पर वास्तविक डिजाइन बनाएं और शकरपारे को पैन में डुबाकर डालें. इन्हें अच्छे से भून लीजिए. - फिर इन्हें निकालकर किसी बर्तन में रख लें.

- इसी तरह बाकी सारे शकरपारे तल लीजिए. - फिर दूसरी बार आटे को पहले की तरह ही जोर से खींचकर अच्छी तरह भून लीजिए.

- अब हम चॉकलेट की चाशनी बनाते हैं. इसके लिए एक पैन में आधा कप पानी और चीनी लें और इसे गैस पर डिस्काउंट बटन पर रख दें.

- जब चाशनी तैयार हो जाए तो इसमें मानकीकृत शकरपारे दाल के टुकड़े और स्वादिष्ट मसाले डालें. - दोस्तों जब चाशनी तैयार हो जाए तो गैस बंद कर दें.

- उपयुक्त, उपयुक्त खुरमा तैयार है. जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें अलग कर लें और एयर टाइट बास्केटबॉल में रख दें.