बनाए साबूदाना लड्डू ,जाने रेसिपी

आवश्यक सामग्री

साबूदाना - 1 कप

घी - 1 कप

शक्कर - 1 कप (पिसी हुई)

नारियल - 1 कप (कसा हुआ)

छोटी इलायची - 4 (पीसी हुई)

काजू - 1 बड़ा चम्मच (कटे हुए)

बादाम - 1 बड़ा चम्मच (कटे हुए)

बनाने की विधि

- एक पैन में साबूदाना डालकर धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें।

- अब इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

- साबूदाना के ठंडा होने के बाद इसे मिक्सी में पीसकर इसका पाउडर बना लें।

- अब एक पैन में नारियल डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।

- नारियल के भूनने के बाद उसमें साबूदाना पाउडर और शक्कर डालकर अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दें।

- एक अलग पैन में घी गर्म कर उसमें काजू, बादाम डालकर 1-2 मिनट तक भूनें।

- अब मेवे और इलायची पाउडर को साबूदाने के मिश्रण में डालकर मिक्स करें।

- तैयार मिश्रण से लड्डू बनाएं और लड्डू गोपाल जी को भोग लगाकर प्रसाद के रूप में सभी को बांटे और खुद भी खाएं।