Ranveer Brar's की रेसिपी से घर पर बनाएं बिना आलू के French fries
New Delhi नई दिल्ली : फ्रेंच फ्राइज का नाम सुनते ही ज्यादातर लोगों के मन में आलू की ही तस्वीर बनती है, लेकिन अब बिना आलू के भी स्वादिष्ट और कुरकुरे फ्राइज बनाए जा सकते हैं। मशहूर शेफ और Ranveer Brar द्वारा सुझाई गई एक खास रेसिपी इन दिनों सोशल मीडिया पर चर्चा में है।
इस अनोखी रेसिपी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें आलू की जगह बेसन का इस्तेमाल किया जाता है। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम यह फ्राइज न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि बनाने में भी आसान हैं। चाय के साथ स्नैक के तौर पर या मेहमानों को कुछ अलग परोसने के लिए यह एक परफेक्ट विकल्प मानी जा रही है।
इस रेसिपी को खास बनाने में बेसन की भूमिका सबसे अहम है। इसमें दो कटोरी बेसन, एक छोटा चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर और आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर जैसे सामान्य मसालों का उपयोग किया जाता है, जो इसे स्वाद और रंग दोनों देते हैं।
Ranveer Brar अपने कुकिंग स्टाइल और आसान रेसिपीज के लिए जाने जाते हैं। उनकी यह बेसन फ्राइज रेसिपी भी घरेलू सामग्री से बनने वाली एक क्रिएटिव डिश का उदाहरण है, जिसे लोग काफी पसंद कर रहे हैं।
इस रेसिपी में बेसन को मसालों के साथ मिलाकर एक मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे फ्राइज के आकार में ढालकर तल लिया जाता है। तलने के बाद यह सुनहरे और कुरकुरे फ्राइज बन जाते हैं, जिनका स्वाद बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होता है।
खास बात यह है कि यह रेसिपी उन लोगों के लिए भी एक अच्छा विकल्प है जो आलू से अलग कुछ नया और हल्का स्नैक ट्राई करना चाहते हैं। साथ ही यह बच्चों और बड़ों दोनों के बीच पसंद की जा रही है।कुल मिलाकर, Ranveer Brar की यह बेसन फ्रेंच फ्राइज रेसिपी पारंपरिक स्नैक्स में एक नया ट्विस्ट देती है और घर पर आसानी से तैयार की जा सकती है।
