लाइफ स्टाइल Lifestyle: सावन का महीना शुरू होने वाला है और बहुत सारे लोग इस पूरे महीने लहसुन-प्याज़ नहीं खाते। ऐसे में हर दिन घरवाले भी खाने से दूर भागते हैं। रोज वाली परवल की सब्जी को अगर इस तरह से बनाओगे तो सब खत्म चाटते रहोगे। सीखें रोज वाली परवल की सब्जी बिना लहसुन-प्याज के बनाने का तरीका। बिना लहसुन-प्याज के परवल की सब्जी बनाने की सामग्री
100 ग्राम परवल
दो आलू
दो टमाटर
सरसों का तेल
आधा चम्मच राई
आधा चम्मच जीरा
आधा चम्मच सौंफ
आधा चम्मच मेथी
आधा चम्मच कलौंजी
दो चुटकी हींग
अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
टुकड़ों में कटे टमाटर
हल्दी पाउडर
जीरा पाउडर
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
नमक Salt
नमक स्वादानुसार
बिना लहसुन प्याज के परवल की सब्जी बनाने की रेसिपी
सबसे पहले परवल को खुरचकर साफ कर लें। फिर इसे अच्छी तरह से धो लें। आलूओं को छीलकर धो लें और काट लें। अब गुड़ में तेल गरम करें और कटी हुई चीनी को भूनें। पहले लंबे आकार में कटे परवलों को तेल में भून कर निकाल लें। पूरा लेख देखें
