आज ही बनाये हेल्थी स्पिनेच चीज़ पिज्जा

हालाँकि पिज़्ज़ा को जंक फ़ूड माना जाता है, लेकिन यह कई लोगों का पसंदीदा है। इसे हेल्दी लुक देने के लिए आप इसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं. आज हम पालक पिज्जा बना रहे हैं. यहाँ उसकी रेसिपी है.

सामग्री:

1/2 कप गर्म पानी, 1 चम्मच चीनी, 1 चम्मच सूखा खमीर, 1 कप मैदा, 1 कप गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और आवश्यकतानुसार पानी।

साबित करना

1/2 कप कटा हुआ पालक, 1/2 कप पनीर, 2 मोटी बीज वाली मिर्च, बारीक कटा हुआ काला या हरा जैतून, मिश्रित जड़ी-बूटियाँ, चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

तरीका:

- गर्म पानी में यीस्ट, चीनी और नमक मिलाकर 5 मिनट तक छोड़ दें.

- आटा, चीनी, नमक, जैतून का तेल मिलाएं और खमीर वाला पानी डालें.

- अच्छे से गूंथ लें और करीब दो घंटे तक ऐसे ही रहने दें.

- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और तेज आंच पर पालक को भून लें.

- पिज्जा मिश्रण को दोबारा गूंथ लें और कसकर बेल लें.

- बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा आटा छिड़कें.

- लीजिए आपका तैयार पिज्जा बेस तैयार है.

- जैतून के तेल से चिकना कर लें.

- चिली फ्लेक्स और पनीर बुर्का।

- पिज्जा पर सॉस फैलाएं. पालक डालें. पनीर बाँट दो। जड़ी-बूटी का मिश्रण डालें।

- 15-20 मिनट तक बेक करें.